序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇如何學(xué)好有機(jī)化學(xué)范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

(1)從中醫(yī)藥的角度來(lái)看

有機(jī)化學(xué)是藥學(xué)研究與藥物應(yīng)用的有力工具。用于臨床上的大多數(shù)藥物（包括合成藥、生化藥、天然藥等），其主要成分幾乎都是有機(jī)化合物。因此，合理使用各類(lèi)藥物，充分發(fā)揮藥物的臨床治療效果，避免由于藥物使用不當(dāng)引起的不良反應(yīng)，這都需要我們了解及掌握藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)與性狀。有機(jī)化學(xué)同時(shí)也是中藥研究與創(chuàng)新的必備手段。中醫(yī)藥是我們中華民族的瑰寶，深受廣大人民群眾的歡迎。繼承與發(fā)揚(yáng)中醫(yī)藥在治療疾病的優(yōu)勢(shì)與特色，深入研究中藥的作用機(jī)制，充分發(fā)揮與應(yīng)用中藥的特長(zhǎng)，開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新臨床上有效的中藥新品種，是我國(guó)醫(yī)藥工作者義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。臨床上使用的中藥方劑組成成分復(fù)雜，同一種中藥出現(xiàn)在不同的方劑中其所起的功效不同，這與中藥本身含有多種成分有關(guān)，可以說(shuō)一種中藥自身就是一個(gè)小小的復(fù)方。比如:中藥的配伍，即將兩種或兩種以上的中藥組合使用。在熬煮中藥的過(guò)程中，藥與藥之間發(fā)生了某些相互作用，其實(shí)也就是發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，使中藥材中原有的主要成分結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，而結(jié)果是有的增進(jìn)或減低了原有藥效，有的則抑制或消除了毒性和烈性。因此，弄清每種中藥的有效成分對(duì)臨床用藥是多么的重要。這也就是需要我們好好學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的又一原因了。

(2)從化學(xué)學(xué)科的分類(lèi)上來(lái)看

有機(jī)化學(xué)在大化學(xué)中起著承前啟后的作用。大化學(xué)包括無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和物理化學(xué)。在大學(xué)的課程安排中，都是先學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)，然后再學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，最后學(xué)習(xí)分析化學(xué)和物理化學(xué)，即沒(méi)有有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)，是學(xué)不好物理化學(xué)和分析化學(xué)的。有機(jī)化學(xué)還是中藥相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生考研的一大必考科目，考研的同學(xué)只有在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，掌握學(xué)習(xí)方法，才能取得優(yōu)異成績(jī)，從而成為順利通過(guò)考試的一個(gè)關(guān)鍵。由此看來(lái)，無(wú)論是從有機(jī)化學(xué)的歷史上、從它與生活的聯(lián)系上，從它在臨床用藥上、在中醫(yī)藥的研究領(lǐng)域上還是在大化學(xué)中的作用上、在學(xué)生考研上，它都扮演著舉足輕重的角色。

2學(xué)好有機(jī)化學(xué)的方法

有機(jī)化學(xué)雖然知識(shí)點(diǎn)多、記憶困難，但是只要你掌握了正確的學(xué)習(xí)方法，學(xué)好它不是問(wèn)題。

2.1首先，要做好學(xué)生的本職工作——課堂上認(rèn)真聽(tīng)講

做好筆記(1)聽(tīng)課是學(xué)習(xí)過(guò)程中的核心環(huán)節(jié)。在有機(jī)化學(xué)體系中，各部分知識(shí)是相互聯(lián)系的，如果對(duì)某些知識(shí)不了解，那么在學(xué)到與之相關(guān)的知識(shí)時(shí)就會(huì)特別吃力。例如，醇、醛、酮這幾章節(jié)的內(nèi)容沒(méi)學(xué)好，后面再學(xué)習(xí)糖類(lèi)化合物這一章節(jié)時(shí)就很吃力。因?yàn)槲镔|(zhì)結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)性質(zhì)。糖類(lèi)是多羥基醛（酮）及其縮聚物和它們的衍生物，糖的結(jié)構(gòu)中含有醇羥基、醛基和酮基，它同時(shí)具有醇和醛、酮的性質(zhì)。因此課堂上能不能跟隨老師思路，不錯(cuò)過(guò)老師講的每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，是決定學(xué)習(xí)效果的關(guān)鍵。(2)老師在課堂上會(huì)反復(fù)的強(qiáng)調(diào)某些內(nèi)容，這些內(nèi)容一般都是教材的重點(diǎn)和難點(diǎn)，而考試恰恰不都是考重點(diǎn)難點(diǎn)么？如果掌握了這些，在考試中取得不錯(cuò)的成績(jī)應(yīng)該就不成問(wèn)題了。(3)老師教學(xué)多年，不管是在知識(shí)層面上、解題思路上還是在常見(jiàn)錯(cuò)誤分析上，經(jīng)驗(yàn)都十分豐富，尤其是我們的大學(xué)教師，他們大部分都是優(yōu)秀的碩士、博士甚至是教授。在課堂上，老師大都遵循著這樣的古訓(xùn)：“授之以魚(yú)不如授之以漁”。千百年來(lái)留下來(lái)的古訓(xùn)必定有它的道理。老師除了傳授給我們知識(shí)外，更多的是傳授給我們解決問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)與方法。一旦我們掌握了這些經(jīng)驗(yàn)與方法，定能學(xué)好有機(jī)化學(xué)。

2.2課上做好筆記至于筆記

我建議大家記些老師強(qiáng)調(diào)的重難點(diǎn)、解題思路、方法以及例題。不懂的課下可以問(wèn)老師，即使將來(lái)忘記了，還可以再?gòu)?fù)習(xí)。俗話說(shuō)的好，好記性不如爛筆頭，就是這個(gè)道理。因此,上課時(shí)認(rèn)真聽(tīng)講、做好筆記，做個(gè)有心人就顯得特別重要，也許這就會(huì)成為你學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)更好的捷徑。

2.3課上、課下積極地記憶“記”即記憶

與數(shù)學(xué)、物理等理科相比較，“記憶”對(duì)有機(jī)化學(xué)顯得尤為重要，它是學(xué)習(xí)化學(xué)的最基本方法。這是由于化學(xué)本身有著自己獨(dú)特的“語(yǔ)言系統(tǒng)”——化學(xué)用語(yǔ)。如：元素符號(hào)、化學(xué)式、化學(xué)方程式等，對(duì)這些化學(xué)用語(yǔ)的熟練掌握是化學(xué)入門(mén)的首要任務(wù)，而其中大多數(shù)必須記憶。當(dāng)然不能死記硬背，而要根據(jù)不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容，找出不同的記憶方法在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行記憶。記憶的方法有很多，有理解記憶、有意記憶、聯(lián)系實(shí)驗(yàn)記憶、對(duì)比記憶、歸納記憶、趣味記憶、記錯(cuò)記憶等等，這么多方法并不是每個(gè)都適合我們，我們要不斷尋找適合自己特點(diǎn)的記憶方式，這樣才能達(dá)到事半功倍的效果。

2.4做好實(shí)驗(yàn)我們都知道有機(jī)化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科

因此,要想學(xué)好有機(jī)化學(xué)就必須先要做好實(shí)驗(yàn)。在做實(shí)驗(yàn)時(shí)最重要的就是自己動(dòng)手，不要眼高手低，而且要學(xué)會(huì)觀察。前蘇聯(lián)著名生理學(xué)家巴浦洛夫曾在他的實(shí)驗(yàn)室的墻壁上寫(xiě)著6個(gè)發(fā)人深思的大字：觀察、觀察、觀察！瓦特由于敏銳的觀察而看到“水蒸氣沖動(dòng)壺蓋”進(jìn)而從中受到啟發(fā)，發(fā)明了蒸汽機(jī)。由此可以看出觀察的重要性。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣，掌握科學(xué)的觀察方法是學(xué)好有機(jī)化學(xué)的重要條件之一。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)不僅可以鍛煉我們的動(dòng)手能力，還可以幫助我們更好的理解和掌握反應(yīng)，從而更輕松地記住反應(yīng)。

2.5學(xué)會(huì)思考柏拉圖曾說(shuō)思維是靈魂的自我談話

華羅庚曾說(shuō)獨(dú)立思考能力是科學(xué)研究和創(chuàng)造發(fā)明的一項(xiàng)必備才能。歷史上任何一個(gè)較重要的科學(xué)上的發(fā)明，都是和發(fā)明者深入看問(wèn)題的方法密不可分的?？梢?jiàn)在學(xué)習(xí)知識(shí)上，學(xué)會(huì)獨(dú)立思考很重要，它會(huì)使你對(duì)知識(shí)有更透徹的了解。尤其是有機(jī)化學(xué)，更要學(xué)會(huì)獨(dú)立思考，要能從個(gè)別想到一般，從現(xiàn)象想到本質(zhì)，從特殊想到規(guī)律。

2.6培養(yǎng)信心與興趣以上的學(xué)好有機(jī)化學(xué)的方法

篇(2)

在準(zhǔn)備每章的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，要花較多的時(shí)間收集材料。比如在緒論中舉例介紹衣食住行、生老病死等都離不開(kāi)有機(jī)化學(xué);講到構(gòu)象、構(gòu)型時(shí)，舉例說(shuō)明藥物也存在著不同的構(gòu)象或構(gòu)型，不同的構(gòu)象或構(gòu)型與受體結(jié)合能力以及生理活性也不同;在芳香烴和含氮化合物兩章分別介紹兩類(lèi)化學(xué)致癌物:稠環(huán)芳烴和N-亞硝基化合物，這與我們的生活緊密相關(guān);在立體化學(xué)一章，除介紹2001年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)關(guān)于手性藥物合成及化學(xué)獎(jiǎng)獲得者對(duì)手性藥合成的貢獻(xiàn)外，還可大量介紹不同構(gòu)型的手性藥的藥理作用，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到研究手性的重要性;在羧酸、羧酸衍生物及取代羧酸一章，詳細(xì)介紹羥基酸、酮酸等與人體三大代謝的關(guān)系，通過(guò)掌握和運(yùn)用有機(jī)化學(xué)的普遍原理，使學(xué)生初步具備聯(lián)系體內(nèi)復(fù)雜反應(yīng)的能力。醫(yī)學(xué)與有機(jī)化學(xué)有關(guān)的例子不勝枚舉，在每章里面都能結(jié)合醫(yī)學(xué)和藥學(xué)知識(shí)進(jìn)行教學(xué)，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)是后續(xù)專(zhuān)業(yè)課的基礎(chǔ)，這樣既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又為專(zhuān)業(yè)課打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2建立理論框架，提高學(xué)生自學(xué)能力

有機(jī)化學(xué)內(nèi)容多，但規(guī)律性較強(qiáng)，有些內(nèi)容是建立在中學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)之上的，是大學(xué)階段與高中課程聯(lián)系最為密切的一門(mén)，根據(jù)學(xué)生在中學(xué)及基礎(chǔ)化學(xué)中的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，應(yīng)刪去重復(fù)內(nèi)容。中學(xué)時(shí)代由于高考大綱的限制，有機(jī)化學(xué)教學(xué)缺乏系統(tǒng)性，學(xué)生著重對(duì)知識(shí)的死記硬背而忽略了理解能力的培養(yǎng)，只知其然而不知其所以然。而在大學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)緊縮的情況下，僅僅靠死記硬背遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我們應(yīng)該有目的地講授有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)理論知識(shí)，通過(guò)建立理論框架，從理論高度加深對(duì)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)關(guān)系的理解，這樣在講授某些具體問(wèn)題時(shí)教師可以點(diǎn)到為止，啟發(fā)和鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋提出問(wèn)題并解決問(wèn)題，有意識(shí)地培養(yǎng)和提高學(xué)生的自學(xué)能力。比如:①電子效應(yīng)中的誘導(dǎo)效應(yīng)和共軛效應(yīng)。電子效應(yīng)是有機(jī)化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，所以在這一節(jié)，授課教師利用多媒體輔助教學(xué)，充分提升學(xué)生的空間思維，從電子效應(yīng)的概念、特點(diǎn)和類(lèi)型上分步講解，通過(guò)運(yùn)用有機(jī)結(jié)構(gòu)理論的知識(shí)，解決有機(jī)化學(xué)中的許多問(wèn)題，如不對(duì)稱(chēng)烯烴與鹵化氫的選擇性親電加成;共軛烯烴的1，2－加成和1，4－加成;苯環(huán)親電取代的定位規(guī)則;水、醇、酚、羧酸的相對(duì)酸性大小等。②雜化軌道理論。結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)。熟悉有機(jī)化合物的性質(zhì)首先必須掌握該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，而分析有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)必須從原子的雜化開(kāi)始。所以在雜化軌道理論一節(jié)中，要讓學(xué)生明白構(gòu)成有機(jī)物的主體碳原子在形成分子時(shí)軌道為什么要雜化?雜化對(duì)分子的形成有什么好處?雜化后軌道外形和電子云外形有什么變化?雜化軌道是如何形成共價(jià)鍵的?sp、sp2、sp3雜化在軌道成分、形狀、長(zhǎng)度、夾角及空間構(gòu)型等方面有哪些區(qū)別?如何判別雜化方式等等?理解雜化軌道理論對(duì)掌握一類(lèi)有機(jī)化合物的性質(zhì)方面起到了重要作用。③酸堿理論。講述酸堿理論的發(fā)展歷史和每一種理論的本質(zhì)，從阿累尼烏斯酸堿理論、勃朗斯德酸堿理論，到路易斯酸堿理論在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用，讓學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)中的酸堿概念有一個(gè)整體的、本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，尤其是路易斯酸堿理論對(duì)親電反應(yīng)和親核反應(yīng)的理解起到關(guān)鍵性的作用。

3吃透教材，融會(huì)貫通，培養(yǎng)學(xué)生全局意識(shí)

在有機(jī)化學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)中，教與學(xué)之間的矛盾十分突出。就這門(mén)課程而言，理論性強(qiáng)、涉及的概念多、化學(xué)原理抽象、分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜、化學(xué)反應(yīng)及機(jī)理繁瑣。在緒論一節(jié)授課老師都會(huì)強(qiáng)調(diào)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法，尤其是突出預(yù)習(xí)和課后歸納總結(jié)的重要性，但在與學(xué)生交流的過(guò)程中了解到，學(xué)生一開(kāi)始還能跟上進(jìn)度，但隨著教學(xué)內(nèi)容的全面推進(jìn)，大多數(shù)學(xué)生不再預(yù)習(xí)而是跟著老師走。為了縮小教學(xué)矛盾，要求教師吃透教材，融會(huì)貫通，注重章節(jié)前后知識(shí)的連貫性。比如烯烴的穩(wěn)定性與消除反應(yīng)之間的關(guān)系;醛與醇的親核加成反應(yīng)是糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)形成以及成苷反應(yīng)的基礎(chǔ)，含氮化合物的性質(zhì)是蛋白質(zhì)和核酸中涉及的一些反應(yīng)的基礎(chǔ)等。有目的地培養(yǎng)學(xué)生的全局意識(shí)而不是孤立地陳述一個(gè)個(gè)具體的反應(yīng)，同時(shí)對(duì)教材進(jìn)行合理取舍，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，提前告知學(xué)生。當(dāng)然，在實(shí)際講授過(guò)程中既要考慮為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)奠定“必須”和“夠用”的理論基礎(chǔ)，也要注重教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性和前瞻性。

4抓住反應(yīng)本質(zhì)，構(gòu)建有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的穩(wěn)定性規(guī)律，注重培養(yǎng)學(xué)生理解能力

有機(jī)化學(xué)課程的特點(diǎn)之一是反應(yīng)多且復(fù)雜，但規(guī)律性強(qiáng)。只要找到某一類(lèi)物質(zhì)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，很多問(wèn)題就能迎刃而解，而不需要記住每一個(gè)具體反應(yīng)方程式。比如烷烴自由基取代反應(yīng)實(shí)質(zhì)是:中間體自由基的穩(wěn)定性決定了取代反應(yīng)的快慢，學(xué)生理解了反應(yīng)機(jī)理，掌握了自由基的穩(wěn)定性大小，自然就會(huì)寫(xiě)出主要產(chǎn)物;不對(duì)稱(chēng)烯烴與不對(duì)稱(chēng)試劑加成僅僅記住所謂的“馬氏規(guī)則”是不夠的，要理解反應(yīng)過(guò)程和實(shí)質(zhì):中間體正碳離子的穩(wěn)定性決定了烯烴親電加成反應(yīng)的快慢;“查依切夫”規(guī)則預(yù)測(cè)消除反應(yīng)的方向，同樣需要理解其實(shí)質(zhì):生成比較穩(wěn)定的烯烴為主要產(chǎn)物。所以通過(guò)尋求有機(jī)化學(xué)中反應(yīng)物、產(chǎn)物、中間體的穩(wěn)定性與反應(yīng)性能的關(guān)系，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生理解能力的目的。

5多條復(fù)習(xí)主線及多種學(xué)習(xí)方法相結(jié)合，提升學(xué)生歸納總結(jié)能力

好的復(fù)習(xí)方法和學(xué)習(xí)方法是學(xué)好有機(jī)化學(xué)的有效途徑。多條復(fù)習(xí)主線包括:以官能團(tuán)為主線;以反應(yīng)類(lèi)型如親電反應(yīng)和親核反應(yīng)為主線;以物質(zhì)的酸性或堿性大小為主線;或以寢室為單位組成學(xué)習(xí)小組針對(duì)某一類(lèi)反應(yīng)、某一問(wèn)題或按照目錄章節(jié)順序進(jìn)行討論歸納總結(jié)，以形成一個(gè)個(gè)完整的知識(shí)鏈，把相對(duì)獨(dú)立分散的內(nèi)容串聯(lián)起來(lái)，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的鞏固和理解。這些歸納總結(jié)工作貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程。為激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，變被動(dòng)為主動(dòng)，和學(xué)習(xí)其他學(xué)科一樣，學(xué)好有機(jī)化學(xué)也需要多種學(xué)習(xí)方法如啟發(fā)式、討論式、設(shè)問(wèn)置疑式等，但有機(jī)化學(xué)在知識(shí)結(jié)構(gòu)上系統(tǒng)性、連貫性更強(qiáng)，學(xué)習(xí)方法上有其獨(dú)特性，比如普遍性與特殊性相結(jié)合:一類(lèi)物質(zhì)由于同系物的存在，我們不需要記住每一個(gè)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)，這就是普遍性，如果再注意到個(gè)別物質(zhì)的特殊性，某一類(lèi)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)得以全面掌握。如含有碳碳π鍵如烯烴、炔烴都能使溴水、高錳酸鉀褪色，但含炔氫的炔由于具有特殊性可與硝酸銀的氨溶液或氯化亞銅的氨溶液發(fā)生反應(yīng)而與一般的烯烴和炔烴相區(qū)別;羧酸有酸性，都能發(fā)生酯化反應(yīng)但甲酸因含有醛基而具有還原性;醛、酮都能與羰基試劑如2，4－二硝基苯肼反應(yīng)但乙醛或甲基酮能發(fā)生碘仿反應(yīng)表現(xiàn)出特殊性。另外，類(lèi)比法也是學(xué)好有機(jī)化學(xué)的一種有效方法:如水、硫化氫的區(qū)別類(lèi)比到醇、硫醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)區(qū)別;有機(jī)胺與無(wú)機(jī)氨結(jié)構(gòu)性質(zhì)相類(lèi)比等。通過(guò)探索多種學(xué)習(xí)方法與復(fù)習(xí)方法，不僅能夠逐步提高學(xué)生的歸納總結(jié)能力，更有利于學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)掌握，從而達(dá)到書(shū)本知識(shí)從厚到薄的學(xué)習(xí)效果。這樣學(xué)生在輕松、愉快的氛圍中學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)記憶也更加深刻。

6優(yōu)化問(wèn)題設(shè)計(jì)，建立章節(jié)典型例題和題解，提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題能力

篇(3)

一、依結(jié)構(gòu)，推性質(zhì)，實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)體現(xiàn)性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)

高中有機(jī)化學(xué)的教學(xué)問(wèn)題是結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的相互依托關(guān)系，結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)，如何把握結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系是學(xué)好有高中機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ).因此在復(fù)習(xí)過(guò)程中要牢牢抓住一些官能團(tuán)的特點(diǎn)，抓住一些常見(jiàn)官能團(tuán)所具有的化學(xué)性質(zhì)以及能發(fā)生的相關(guān)反應(yīng)，構(gòu)成官能團(tuán)相互轉(zhuǎn)化網(wǎng)絡(luò)體系，便于復(fù)習(xí)和理解.

例如甲酸雖然屬于羧酸類(lèi)，具有羧基，羧酸的一切所有性質(zhì)，但是從結(jié)構(gòu)上看甲酸除了羧基以外還有醛基，因此甲酸具有醛基和羧基的雙重化學(xué)性質(zhì)，是一種比較特殊的羧酸.因此我們?cè)谡莆赵撚袡C(jī)物具有的性質(zhì)的時(shí)候，不是看所屬的類(lèi)別，更重要的是根據(jù)該有機(jī)物具有什么樣的官能團(tuán)，然后再去推測(cè)其具有的化學(xué)性質(zhì).我們的學(xué)生不要感覺(jué)該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)復(fù)雜繁瑣而感到膽怯，其實(shí)再?gòu)?fù)雜的有機(jī)物都是由一些我們熟悉的官能團(tuán)所組成，要透過(guò)現(xiàn)象的表面看透該結(jié)構(gòu)中真正所含有的官能團(tuán)，理清轉(zhuǎn)化過(guò)程中的一系列的變化和區(qū)別，而其性質(zhì)也就變得清晰了很多.

二、理透機(jī)理，環(huán)比遷移，發(fā)散解題新思維.

在有機(jī)化學(xué)方程式的記憶中，一些學(xué)生往往不是靠死記硬背，就是照搬照抄，其實(shí)不然，學(xué)習(xí)的關(guān)鍵在于理解，牢牢掌握發(fā)生有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程（即反應(yīng)機(jī)理）是最為關(guān)鍵.何處斷鍵？何處成鍵？反應(yīng)條件是什么？官能團(tuán)如何轉(zhuǎn)化？反應(yīng)類(lèi)型是什么？性質(zhì)有何改變等等.只有通過(guò)真正理解有機(jī)反應(yīng)轉(zhuǎn)化之機(jī)理，然后運(yùn)用類(lèi)比遷移模擬等一系列的思維方法來(lái)分析解決問(wèn)題.如乙醇和乙酸的酯化反應(yīng).酯基的形成在于乙酸和乙醇的如何斷鍵，通過(guò)對(duì)同位素的標(biāo)記，其實(shí)質(zhì)就是酸脫羥基醇脫氫的反應(yīng).理清究竟哪里實(shí)現(xiàn)酯基的構(gòu)成，以及酯形成的反應(yīng)條件等等.下次碰到同樣類(lèi)似問(wèn)題也就簡(jiǎn)單了許多，例如硝酸與甘油形成三硝酸甘油酯的反應(yīng)，其實(shí)也就是如何形成酯的過(guò)程.掌握了化學(xué)反應(yīng)規(guī)律和轉(zhuǎn)化的機(jī)理，解題能力也會(huì)相應(yīng)提高，復(fù)習(xí)的效率也就隨之大幅度的上升，在有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)的過(guò)程中做到能觸類(lèi)旁通，舉一反三之效果.

三、養(yǎng)成歸納，理解相互轉(zhuǎn)化的習(xí)慣，沉淀記憶.

有機(jī)化學(xué)中非常重要的一塊就是物質(zhì)間的相互轉(zhuǎn)化，而在高考中常見(jiàn)的題型就是有機(jī)推斷與合成.因此我們學(xué)生要在充分理解有機(jī)物官能團(tuán)相互轉(zhuǎn)化關(guān)系的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)對(duì)有機(jī)物的有效轉(zhuǎn)化.譬如我們要想合成一種聚合物，就要以尋找該聚合物單體為目標(biāo)，依據(jù)該單體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行分析遞變.一般官能團(tuán)轉(zhuǎn)化的路線為烯烴鹵代烴醇醛酸酯，只要我們的學(xué)生能真正理解這些官能團(tuán)相互間的轉(zhuǎn)化，有機(jī)物間的物質(zhì)轉(zhuǎn)化也就變得得心應(yīng)手了.因此，我們?cè)谟袡C(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)的教學(xué)中最為關(guān)鍵的一步就要求學(xué)生記憶官能團(tuán)轉(zhuǎn)化的一般路線并加以一定的靈活應(yīng)變，達(dá)到對(duì)知識(shí)的融會(huì)貫通之目的，也對(duì)我們解決有機(jī)題大大提供了捷徑.在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)到一定程度，必然要再進(jìn)行歸納與總結(jié)，比較與記憶，最后一些重要有機(jī)物的性質(zhì)和常見(jiàn)轉(zhuǎn)化要不斷沉淀.在此基礎(chǔ)上還可借鑒一些有機(jī)巧記法，如：高中有機(jī)化學(xué)知識(shí)“四項(xiàng)基本原則”、四類(lèi)平面結(jié)構(gòu)、四類(lèi)取代反應(yīng).運(yùn)用多種方式幫助學(xué)生記憶和分析，寓知識(shí)記憶于趣味之中，也讓學(xué)生感覺(jué)到有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)其實(shí)并不辛苦.

四、講練結(jié)合，學(xué)會(huì)前后對(duì)照比較的思想.

在有機(jī)化學(xué)題中合成推斷是一種比較常見(jiàn)的題型，我們學(xué)生往往感到較為頭疼或無(wú)從下手，從而導(dǎo)致失分較多.其實(shí)要解決好這類(lèi)問(wèn)題，減少失分的關(guān)鍵在于我們學(xué)生在練習(xí)的過(guò)程中一定要以對(duì)照比較為宗旨，仔細(xì)觀察兩者有機(jī)物在轉(zhuǎn)化前后中的區(qū)別，變的是什么不變的是什么，抓住本質(zhì)，這個(gè)官能團(tuán)的變化是如何實(shí)現(xiàn)的，利用我們的現(xiàn)有的有機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)充分解決內(nèi)在的關(guān)系.由難變易，由繁變簡(jiǎn)，充分培養(yǎng)學(xué)生的解題應(yīng)答能力，從而實(shí)現(xiàn)課堂的高效率.

五、有效針對(duì)訓(xùn)練，尋找突破，實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí).

理想課堂的主題在于我們教師要將課堂還給學(xué)生，將被動(dòng)學(xué)習(xí)回歸到自主學(xué)習(xí).如果我們的教師一味的追求高分，從而忽視了學(xué)生能力的培養(yǎng)，必將導(dǎo)致教學(xué)的悲哀.所以學(xué)生可以根據(jù)自己的掌握情況來(lái)自主分配，有針對(duì)性的進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練，以練帶講，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，尋求學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)教學(xué)的捷徑，在課堂上提倡學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過(guò)程中要勤觀察，勤思考，勤比較，勤記憶，尋求突破口.擺脫以往的“題海戰(zhàn)術(shù)”、“填鴨式”，其實(shí)也是對(duì)我們教學(xué)的負(fù)責(zé)任.既要重視知識(shí)深度和體系廣度，又要注重對(duì)知識(shí)掌握的“全”、“細(xì)”程度，更要追求學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)；對(duì)于訓(xùn)練試題的選擇性上既有典型性、針對(duì)性、層次性，又要具有啟發(fā)性、時(shí)代性，力求做到答一疑會(huì)一類(lèi)，明一知百，練一題習(xí)一法，舉一反三.

例藥物貝諾酯可由乙酰水楊酸和對(duì)乙酰氨基酚在一定條件下反應(yīng)制得：

下列有關(guān)敘述正確的是（）.

A.貝諾酯分子中有三種含氧官能團(tuán)

B.可用FeCl3溶液區(qū)別乙酰水楊酸和對(duì)乙酰氨基酚

C.乙酰水楊酸和對(duì)乙酰氨基酚均能與NaHCO3 溶液反應(yīng)

D.貝諾酯與足量NaOH溶液共熱，最終生成乙酰水楊酸鈉和對(duì)乙酰氨基酚鈉

篇(4)

有機(jī)化學(xué)作為化學(xué)的一個(gè)分支，與人們的衣、食、住、行緊密相連，同時(shí)也與生命科學(xué)、信息技術(shù)、國(guó)防科技、新能源、新材料等前沿學(xué)科密切相關(guān)。作為高?；?zhuān)業(yè)、應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)、材料學(xué)等專(zhuān)業(yè)的必修基礎(chǔ)課，有機(jī)化學(xué)涉及內(nèi)容繁多，包括多種有機(jī)物質(zhì)的命名、結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、典型反應(yīng)機(jī)理及相關(guān)理論。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中感到無(wú)所適從，在面對(duì)實(shí)際問(wèn)題的分析和解決時(shí)不知從何著手，漸漸產(chǎn)生排斥心理，在學(xué)習(xí)上變得松懈、被動(dòng)。有機(jī)化學(xué)課程是高校化學(xué)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)主要基礎(chǔ)課程之一，其教學(xué)質(zhì)量好壞，直接影響對(duì)后繼課程的學(xué)習(xí)，為了保證該門(mén)課程的教學(xué)質(zhì)量，達(dá)到課程建設(shè)的基本要求，現(xiàn)將教學(xué)過(guò)程中的體會(huì)總結(jié)如下。

一、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)

有機(jī)化學(xué)涉及的化合物很多，而且每一個(gè)化合物中的官能團(tuán)也很多，有的是一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)乃至更多，各種反應(yīng)千差萬(wàn)別。許多同學(xué)對(duì)于有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)不知道如何入手？有些同學(xué)單純的去記反應(yīng)，這樣記憶力在好的學(xué)生也不能把有機(jī)化學(xué)中的幾百個(gè)甚至幾千個(gè)反應(yīng)都記住。即使記住了，還有搞混淆的情況存在！在講授每一類(lèi)化合物(這類(lèi)分子里只有一個(gè)官能團(tuán))的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，首先對(duì)它的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析：讓學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)某一類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，從而得知該類(lèi)化合物具有哪些化學(xué)性質(zhì)。例如在講到醛酮的化學(xué)性質(zhì)時(shí)我們首先來(lái)分析它的結(jié)構(gòu)：羰基氧上有孤對(duì)電子可以與質(zhì)子結(jié)合，所以它有弱堿性；羰基碳由于氧的電負(fù)性比碳大使得羰基碳具有電正性，因而可以與親電試劑結(jié)合，發(fā)生親核取代反應(yīng)；醛氫由于直接與羰基相連可以被氧化，發(fā)生氧化反應(yīng)；α-氫由于羰基的吸電子誘導(dǎo)效應(yīng)使得α-氫具有弱酸性，可以被堿奪去形成碳負(fù)離子，進(jìn)而作為親核試劑發(fā)生反應(yīng)。這樣學(xué)生就可以把醛酮可能發(fā)生的反應(yīng)記住了，而不用單純的去背反應(yīng)了。單一官能團(tuán)的性質(zhì)講清楚了，當(dāng)講到含有多官能團(tuán)化合物時(shí)，單一官能團(tuán)所引發(fā)的反應(yīng)就不用再講了，只要將兩個(gè)官能團(tuán)結(jié)合在一起所引起的新的反應(yīng)講一下就可以了。這也就是說(shuō)學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)只要刻意的去記住某些化合物的某些特殊反應(yīng)和特殊性質(zhì)就可以了，這樣學(xué)起有機(jī)化學(xué)就輕松多了。

二、通過(guò)提問(wèn)式教學(xué)來(lái)引發(fā)學(xué)生的思維

讓學(xué)生深刻理解教學(xué)內(nèi)容由于有機(jī)化學(xué)內(nèi)容涉及面相當(dāng)廣泛，對(duì)每一問(wèn)題要求學(xué)生理解，單靠任課教師的講解學(xué)生未必理解得很透徹。采用提問(wèn)式教學(xué)可以引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，讓他們主動(dòng)思考，從而加深對(duì)知識(shí)的理解。首先給出對(duì)學(xué)生一些實(shí)驗(yàn)事實(shí)，讓學(xué)生從事實(shí)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)而有教師提出問(wèn)題，讓學(xué)生動(dòng)腦思考來(lái)解決。如烯烴與鹵素加成反應(yīng)的親電加成反應(yīng)歷程。

CCHHHHBr2，H2O，NaClH2CCH2BrBr+CH2H2CBrOHH2

CCH2BrCl+H2O，

首先給出學(xué)生這樣一個(gè)反應(yīng)事實(shí)，然后讓學(xué)生用已經(jīng)學(xué)過(guò)的烯烴與鹵化氫加成的碳正離子中間體歷程來(lái)解釋。解釋不了？學(xué)生就要思考：為什么會(huì)有這樣的結(jié)果？這樣學(xué)生對(duì)這個(gè)問(wèn)題的理解不單單停留在反應(yīng)方程式的表面，更加深了對(duì)反應(yīng)機(jī)理的理解。并可以把這一理論進(jìn)行擴(kuò)展，在其他章節(jié)的學(xué)習(xí)中進(jìn)行應(yīng)用。這樣教師在講解其他的親電加成反應(yīng)時(shí)就會(huì)輕松多了。

篇(5)

關(guān)鍵詞： 工科生物類(lèi)有機(jī)化學(xué)教學(xué) 教學(xué)規(guī)律 教學(xué)改革

有機(jī)化學(xué)是工科生物類(lèi)學(xué)生必修的一門(mén)主要基礎(chǔ)課程，其學(xué)習(xí)的結(jié)果直接影響著后續(xù)各專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)。鑒于工科生物類(lèi)高校的實(shí)際，有機(jī)化學(xué)的教學(xué)又有不同于一般高校的特殊性。為此，我們?cè)诙嗄甑墓た粕镱?lèi)有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，不斷探索教學(xué)規(guī)律，努力進(jìn)行教學(xué)改革，形成了自己的教學(xué)風(fēng)格。

1.組建一套可供靈活組合的板塊式結(jié)構(gòu)的有機(jī)化學(xué)教材，打破現(xiàn)有教材的編寫(xiě)格局，以適應(yīng)因材施教。

回顧我國(guó)高校有機(jī)化學(xué)教材的使用歷史，上世紀(jì)五六十年代教材單一，七十年代以后才形成了與不同專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的多品種、多層次的系列教材，其中不乏許多優(yōu)秀教材［1］。各種不同的教材風(fēng)格雖然各異，但在編寫(xiě)上總離不開(kāi)沿襲的固定格式，因而不適應(yīng)有機(jī)化學(xué)學(xué)科迅猛的發(fā)展趨勢(shì)，不適應(yīng)各種潛力層次學(xué)生的需要，不適應(yīng)因材施教。這種矛盾在工科生物類(lèi)學(xué)校表現(xiàn)得尤為突出，因?yàn)樵擃?lèi)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)大多為應(yīng)用性和邊域性的（如我校的植物科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)、植物資源開(kāi)發(fā)與利用專(zhuān)業(yè)等），完全適合該類(lèi)學(xué)校學(xué)生的有機(jī)化學(xué)教材甚少，只好使用較為接近的農(nóng)業(yè)類(lèi)的有機(jī)化學(xué)教材。

組建一套靈活多變的能夠隨意組合的板塊式有機(jī)化學(xué)教材能很好地解決上述矛盾。所謂板塊式有機(jī)化學(xué)教材，就是打破現(xiàn)有教材的編寫(xiě)格局，把有機(jī)化學(xué)知識(shí)劃分為幾個(gè)板塊，每個(gè)板塊闡述某個(gè)方面的問(wèn)題，每個(gè)問(wèn)題又由淺深有別的幾個(gè)層次、一個(gè)材料庫(kù)、主要參考文獻(xiàn)、各種習(xí)題幾部分組成，完整獨(dú)立，自成體系［2］。板塊之間相互聯(lián)系，構(gòu)成有機(jī)化學(xué)的完整體系。板塊中的內(nèi)容有選講和必講之分。必講部分要精講，是教師將學(xué)生引入有機(jī)化學(xué)大門(mén)的金鑰匙。選講部分可由學(xué)生自學(xué)，可由教師有選擇地專(zhuān)題講座，也可師生共同討論。教師可根據(jù)需要靈活地選擇不同的組合形式；學(xué)生可根據(jù)自己掌握基礎(chǔ)知識(shí)的程度和興趣，選擇合適的板塊，或聽(tīng)教師專(zhuān)題講座、或深入到高層領(lǐng)域鉆研、或撰寫(xiě)小論文。如此，教學(xué)上體現(xiàn)了統(tǒng)一管理、統(tǒng)一要求與百家爭(zhēng)鳴、百花齊放的結(jié)合，有利于師生的雙向?qū)W習(xí)和學(xué)生能力的培養(yǎng)。需要注意的是，除講課與專(zhuān)題報(bào)告外，安排適量答題和討論課以解決學(xué)生在自學(xué)中存在的問(wèn)題也是相當(dāng)必要的。

2.著力創(chuàng)新，將新理論、新技術(shù)引入到化學(xué)教學(xué)中去，增強(qiáng)課程的吸引力。

即便有了最優(yōu)秀的有機(jī)化學(xué)教材，但教學(xué)過(guò)程如果不精心設(shè)計(jì)，還是容易使學(xué)生覺(jué)得枯燥無(wú)味，“沒(méi)聽(tīng)頭”，難以學(xué)好?？朔@種現(xiàn)象的有效做法之一是使教學(xué)充滿新意，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

面對(duì)本世紀(jì)全新的材料、全新工藝必然要求相適應(yīng)的全新的理論，因此應(yīng)選擇最有用的、最新的理論體系教給學(xué)生。現(xiàn)行版本的化學(xué)基礎(chǔ)課教材，大多數(shù)都是經(jīng)典的化學(xué)理論、化學(xué)測(cè)試手段。它們?cè)诮逃齼r(jià)值上和實(shí)用價(jià)值上都是不可忽視的。但是在科技高速發(fā)展的今天，新的理論、新的測(cè)試手段已層出不窮。雖然它們目前還沒(méi)有普及，許多還很不完善，但對(duì)于當(dāng)代的大學(xué)生――新世紀(jì)的主人來(lái)說(shuō)，他們才是主宰它們的主人，因此應(yīng)將新理論、新思想、材料科學(xué)基礎(chǔ)、新測(cè)試手段引入到基礎(chǔ)教學(xué)中去，使他們較早地了解和掌握他們將要而且也是必須掌握的基本知識(shí)。

2.1不斷充實(shí)新內(nèi)容。就算最新版本教材中的新內(nèi)容，充其量不過(guò)是前兩年的，而且由于教科書(shū)的特點(diǎn)只能是一些相對(duì)固定、規(guī)范的內(nèi)容，難以展示這門(mén)學(xué)科的勃勃生氣。因此，經(jīng)常充實(shí)新的內(nèi)容，將會(huì)喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。比如在講“芳香烴”時(shí)，我適時(shí)介紹了C60這一當(dāng)前研究熱點(diǎn)，用幾分鐘時(shí)間概述了它的制備方法，當(dāng)前研究狀況及前景，提出了C60是無(wú)機(jī)物還是有機(jī)物的問(wèn)題。學(xué)生聽(tīng)后覺(jué)得新鮮有趣，并由此產(chǎn)生了盡快學(xué)習(xí)芳香烴內(nèi)容的強(qiáng)烈愿望和興趣，對(duì)后續(xù)內(nèi)容都能認(rèn)真全部聽(tīng)完。

2.2選擇新的角度進(jìn)行闡述。比如在介紹天然烷烴時(shí)，我沒(méi)有急于具體內(nèi)容闡述，而是先介紹了頗有名氣的被國(guó)際上命名的“中國(guó)型沼氣池”的艱難發(fā)展史。學(xué)生聽(tīng)后頗受感動(dòng)，很想親自試驗(yàn)一番，后面的內(nèi)容便聽(tīng)得輕松愉快，并很容易地把眼光上升到能源、環(huán)保等方面，意識(shí)到這門(mén)學(xué)科的廣闊前景及在四化建設(shè)中的重要性，從而熱愛(ài)這門(mén)學(xué)科，下決心學(xué)好它。

3.溝通心靈，追求講課藝術(shù)。

教與學(xué)是一種雙邊活動(dòng)。有機(jī)化學(xué)的理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)，要達(dá)到理想的教學(xué)效果，師生間心靈溝通并形成對(duì)教學(xué)理解的某種默契，是課堂講授的最佳境界。幽默的語(yǔ)言、恰當(dāng)?shù)谋扔骷爸v一些耐人尋味的化學(xué)史事等都是我經(jīng)常采用的教學(xué)手段，而且取得了圓滿的教學(xué)效果。

比如，在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中穿插地講授化學(xué)史知識(shí)，將化學(xué)史與科學(xué)知識(shí)融為一體，合理地貫穿于有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，于是，枯燥無(wú)味又抽象的化學(xué)理論知識(shí)變得生動(dòng)、形象、具體起來(lái)。例如，苯為環(huán)狀結(jié)構(gòu)（凱庫(kù)勒式，目前仍沒(méi)有比其能更好地說(shuō)明苯結(jié)構(gòu)的構(gòu)造式）的觀點(diǎn)是德國(guó)建筑學(xué)家和化學(xué)家凱庫(kù)勒首先提出的，而這一偉大的結(jié)論卻是在不可思異的夢(mèng)境中發(fā)現(xiàn)的。通過(guò)精彩的化學(xué)史講授，學(xué)生不再覺(jué)得有機(jī)化學(xué)課只是對(duì)古板的有機(jī)化學(xué)方程式和化學(xué)原理的機(jī)械記憶，而感到有機(jī)化學(xué)這門(mén)學(xué)科的豐富多彩，從而使學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)產(chǎn)生極大的興趣。

4.打破傳統(tǒng)的理論教學(xué)模式，推行素質(zhì)教育，培養(yǎng)新世紀(jì)創(chuàng)造型人才。

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以課堂講學(xué)為主，比較重視知識(shí)的傳授，而忽視或回避能力的培養(yǎng)［3］。如各門(mén)課程都有理論教學(xué)大綱，但沒(méi)有能力培養(yǎng)大綱。培養(yǎng)方針上都是封閉的，只從純專(zhuān)業(yè)著手，不考慮社會(huì)實(shí)際需求。如此培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生，有相當(dāng)一部分是“書(shū)呆子”，只習(xí)慣于對(duì)已知問(wèn)題和類(lèi)似問(wèn)題進(jìn)行“紙上談兵”，一旦遇到隱蔽的、多層次的、綜合的、復(fù)雜的實(shí)際問(wèn)題，便不習(xí)慣對(duì)其進(jìn)行剖析、研究和探索，缺乏將其加工精練、抽出其中簡(jiǎn)化了的核心問(wèn)題的能力，出現(xiàn)所謂高分低能的現(xiàn)象。新世紀(jì)需要的是創(chuàng)造型的人才，因此推進(jìn)素質(zhì)教育勢(shì)在必行，其中學(xué)生能力的培養(yǎng)最為關(guān)鍵。能力的培養(yǎng)應(yīng)該和傳授知識(shí)一樣重要，應(yīng)該貫徹始終，應(yīng)該落實(shí)到每一學(xué)期、每一階段、每一單元、每一課時(shí)。兩者應(yīng)該交相呼應(yīng)，互相滲透和協(xié)調(diào)發(fā)展。

4.1改革理論課教學(xué)方法。再怎么進(jìn)行教學(xué)改革，理論課程的教學(xué)仍是重中之重。理論課程的改革主要是在適當(dāng)減少課時(shí)的基礎(chǔ)上改革教學(xué)方法。理論課時(shí)由原來(lái)占總課時(shí)的70%調(diào)整為60%，主要講授知識(shí)體系的總體框架和基本知識(shí)。其余內(nèi)容以專(zhuān)題報(bào)告、學(xué)術(shù)討論、論文答辯等形式進(jìn)行，目的是將學(xué)生引入有機(jī)化學(xué)大門(mén)，為學(xué)習(xí)更深層知識(shí)和培養(yǎng)能力打下基礎(chǔ)。通過(guò)采用多種方式的授課方法，學(xué)生有更多的發(fā)言機(jī)會(huì)。他們不僅要回答問(wèn)題，而且要根據(jù)自己所掌握的內(nèi)容進(jìn)行講解，這使他們能逐步學(xué)習(xí)如何運(yùn)用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S組織好自己的語(yǔ)言，以準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)。這個(gè)過(guò)程同時(shí)使學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力得到鍛煉和提高。

4.2改革實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作能力培養(yǎng)。一個(gè)普遍存在的事實(shí)是，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。其主要原因是教師的教法陳舊，如教師包辦太多，對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟講解得過(guò)于詳盡，儀器的安裝和調(diào)試都由教師操作，等等。這樣的做法在一定程度上起到了示范的作用，但不能調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，增加了學(xué)生的惰性，使學(xué)生對(duì)教師有過(guò)多的依賴(lài)，影響了其動(dòng)手能力的提高和勇于實(shí)踐的精神的形成，更重要的是阻礙了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，我們首先強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，使學(xué)生充分了解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，寫(xiě)出詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告并由教師簽字后開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)講義自己動(dòng)手安裝儀器并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師不做演示，只加強(qiáng)指導(dǎo)，對(duì)不正確的操作方法和操作步驟進(jìn)行糾正。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生相互交流實(shí)驗(yàn)心得，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與不足。對(duì)于那些實(shí)驗(yàn)失敗的學(xué)生，教師所要做的是引導(dǎo)學(xué)生找出原因。這種方式突出了學(xué)生的主體作用，強(qiáng)化了教師的指導(dǎo)作用，提高了實(shí)驗(yàn)的效果和實(shí)驗(yàn)的成功率。學(xué)生的實(shí)際操作能力得到了真正的鍛煉和提高。我們對(duì)實(shí)驗(yàn)課的改進(jìn)提高了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的積極性，給學(xué)生提供了較大的空間，如學(xué)生可自主調(diào)整實(shí)驗(yàn)的方法以鍛煉動(dòng)手能力，使實(shí)驗(yàn)課真正成了鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的操作平臺(tái)。

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改革后實(shí)驗(yàn)課由原來(lái)占總課時(shí)的30%調(diào)整為40%，通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。實(shí)驗(yàn)課實(shí)行實(shí)際問(wèn)題和科學(xué)研究為背景的綜合訓(xùn)練計(jì)劃。從實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備到全部操作完成，都由學(xué)生自己動(dòng)手，教師只做示范和指點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以解決實(shí)際問(wèn)題綜合性及設(shè)計(jì)性（如茶葉中咖啡堿的提取等）內(nèi)容為主，并適時(shí)地讓學(xué)生到企業(yè)觀摩和參與企業(yè)實(shí)際操作，部分優(yōu)秀學(xué)生還可吸收到教師的科研項(xiàng)目中擔(dān)任部分設(shè)計(jì)和操作，更優(yōu)秀的學(xué)生還可推薦到企業(yè)參與技術(shù)改造。

4.3加強(qiáng)科技寫(xiě)作能力的培養(yǎng)，提高科研基本能力。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告是由實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、數(shù)據(jù)記錄與處理等部分構(gòu)成的。為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，使他們具備較好的語(yǔ)言表達(dá)能力、實(shí)際動(dòng)手能力、科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ覀兗訌?qiáng)了對(duì)學(xué)生科技寫(xiě)作能力的培養(yǎng)。具體做法：一是在學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告前，向?qū)W生講授一些科研論文寫(xiě)作的基本知識(shí)，強(qiáng)調(diào)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)素養(yǎng)；改變傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)形式，以科技論文的格式來(lái)完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。從目的、方法、結(jié)果和討論4個(gè)方面把每個(gè)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容充分地表達(dá)出來(lái)。強(qiáng)調(diào)對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果的討論。報(bào)告完成后教師進(jìn)行認(rèn)真的批改和總結(jié)。二是增加部分難度稍大、富有挑戰(zhàn)性但學(xué)生通過(guò)努力又能解決的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)大多以小課題的形式開(kāi)設(shè)。如實(shí)驗(yàn)“枇杷葉中綠原酸的提取研究”，學(xué)生2人一組，自行查閱文獻(xiàn)，自行設(shè)計(jì)方案，自主實(shí)驗(yàn)，提出了浸提法、微波提取法、超聲波提取法等諸多方法，寫(xiě)出了一批質(zhì)量相當(dāng)可觀的論文。通過(guò)實(shí)踐，學(xué)生體驗(yàn)到了成功的喜悅和科學(xué)研究的樂(lè)趣，增強(qiáng)了學(xué)好有機(jī)化學(xué)的信心，提高了科研的基本能力，為后續(xù)的畢業(yè)論文甚至將來(lái)的工作能力打下了良好的基礎(chǔ)。

4.4改革課程考試方式。傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)課程考試只有理論課程考試，改革后建立實(shí)驗(yàn)課程考核制度，加上了實(shí)驗(yàn)操作測(cè)試和科技能力分值，考試成績(jī)結(jié)合平時(shí)成績(jī)并有意識(shí)加重實(shí)驗(yàn)操作成績(jī)比例，以引起學(xué)生對(duì)自身能力方面培養(yǎng)的重視（見(jiàn)表1）。

4.5積極開(kāi)展第二課堂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力?！皠?chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力”，而“創(chuàng)新的關(guān)鍵在人才，人才的成長(zhǎng)靠教育”，在世界科技與經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的今天，培養(yǎng)創(chuàng)新人才的需要更為迫切。要培養(yǎng)創(chuàng)新人才，必須改革單純的傳授知識(shí)的教育模式，建立授予“魚(yú)”及授予“漁”相結(jié)合的教學(xué)新模式。第二課堂活動(dòng)是課堂教學(xué)活動(dòng)的延伸，很好地體現(xiàn)了此教學(xué)新模式。

（1）開(kāi)設(shè)科研小灶。針對(duì)基礎(chǔ)較扎實(shí)、求知欲較強(qiáng)、對(duì)有機(jī)化學(xué)有濃厚興趣的學(xué)生，由教師或?qū)W生提出具有科研或開(kāi)發(fā)背景的課題與項(xiàng)目，然后由學(xué)生組合的小組在教師的指導(dǎo)下完成研究工作，提交研究論文或研究報(bào)告。

（2）科學(xué)研究及實(shí)踐制度法。使科學(xué)研究訓(xùn)練、科研實(shí)踐訓(xùn)練成為有機(jī)化學(xué)課外活動(dòng)中一個(gè)有機(jī)組成部分?？茖W(xué)研究訓(xùn)練、科研實(shí)踐訓(xùn)練、科技創(chuàng)新活動(dòng)及課題實(shí)驗(yàn)使學(xué)生擁有更大的學(xué)習(xí)自，形成師生互動(dòng)的交互式學(xué)習(xí)環(huán)境，逐漸培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考，發(fā)現(xiàn)、分析與解決實(shí)際問(wèn)題的能力，激發(fā)他們的創(chuàng)新意識(shí)。

（3）增設(shè)學(xué)科前沿窗口。以學(xué)科前沿講座為載體，使學(xué)生了解研究新進(jìn)展。聘請(qǐng)校內(nèi)外專(zhuān)家介紹學(xué)科研究新進(jìn)展和當(dāng)前的研究熱點(diǎn)，把科學(xué)研究前沿的新知識(shí)介紹給學(xué)生，同時(shí)將他們進(jìn)行科學(xué)研究的方法傳授給學(xué)生，使學(xué)生開(kāi)闊視野，拓展思維，培養(yǎng)獲取新知識(shí)的能力和創(chuàng)新精神。

為了充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的自身優(yōu)勢(shì)，突出對(duì)學(xué)生創(chuàng)新的精神的培養(yǎng)，發(fā)揮有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的自身優(yōu)勢(shì)，突出對(duì)學(xué)生刨新精神的培養(yǎng)，在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)該考慮以下問(wèn)題。

（1）對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，應(yīng)有針對(duì)性，不同能力層次的學(xué)生應(yīng)有不同層次的要求。

（2）在教學(xué)中應(yīng)盡可能創(chuàng)設(shè)一切有利條件促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。

（3）增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探究性。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，一方面可以將現(xiàn)行教材中的實(shí)驗(yàn)改造成探究性實(shí)驗(yàn)，以增加實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的探究性，另一方面可以結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，精選化學(xué)史上的一些范例，引導(dǎo)學(xué)生依照科學(xué)家的研究方式，學(xué)習(xí)和嘗試完整的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，并通過(guò)學(xué)生動(dòng)手“做科學(xué)”，親身體驗(yàn)探索自然規(guī)律的快樂(lè)，逐步學(xué)會(huì)科學(xué)研究的方法。

（4）創(chuàng)造條件全面開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生隨時(shí)隨地能進(jìn)行各種實(shí)驗(yàn)。開(kāi)發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和個(gè)性特長(zhǎng)，使他們養(yǎng)成用實(shí)驗(yàn)探究未知，大膽質(zhì)疑的科學(xué)精種。

總之，教學(xué)研究與改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期的任務(wù)，需要不斷進(jìn)行觀念創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和工作創(chuàng)新，深化教學(xué)改革。

參考文獻(xiàn)：

［1］大學(xué)化學(xué).北京大學(xué)出版，1997，12，6.

［2］大學(xué)化學(xué).北京大學(xué)出版，1998，13，5.

篇(6)

一、考查有機(jī)物命名

例1（上?；瘜W(xué)）根據(jù)有機(jī)化合物的命名原則，下列命名正確的是（）

ACH2=CHC（CH3）=CH23-甲基-1，3-丁二烯

BCH3CH（OH）CH2CH32-羥基丁烷

CCH3CH（C2H5）CH2CH2CH32-乙基戊烷

DCH3CH（NH2）CH2COOH3-氨基丁酸

分析：A項(xiàng)，根據(jù)取代基位次和最小原則可知其名稱(chēng)為2-甲基-1，3-丁烯，該項(xiàng)錯(cuò)誤；B項(xiàng)，該有機(jī)物含有羥基，屬于醇類(lèi)，其名稱(chēng)為2-丁醇，該項(xiàng)錯(cuò)誤；C項(xiàng)，利用主鏈最長(zhǎng)的原則可知其名稱(chēng)為3-甲基己烷，該項(xiàng)錯(cuò)誤；D項(xiàng)，該物質(zhì)為氨基酸，以羧基為主體，氨基為取代基，因此名稱(chēng)為3-氨基丁酸，該項(xiàng)正確。

答案：D

小結(jié)正確命名有機(jī)物是學(xué)好有機(jī)化學(xué)的前提。高考對(duì)有機(jī)物命名的考查主要以烷烴、烯烴、鹵代烴、醇等物質(zhì)為主，一要注意編號(hào)順序，確保主鏈最長(zhǎng)、取代基數(shù)目最多、位次和最小等；二要注意書(shū)寫(xiě)技巧，如基團(tuán)的先后順序、同類(lèi)型基團(tuán)的合并等，不能出錯(cuò)。

我們這種平凡之人在面對(duì)勝負(fù)關(guān)鍵時(shí)，總需要找尋某種倚靠，但，在比賽中乃是孤獨(dú)的，無(wú)法倚靠任何人，那么，該倚靠什么呢？我想，只有自己曾經(jīng)努力過(guò)的事實(shí)。

我的人生就是這樣，抓住微小的希望之光，拼命地活下去?？偸翘幱谀婢持?，在思考如何克服的過(guò)程中找到活路。

二、考查有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

例2（浙江理綜）下列說(shuō)法正確的是（）

A按系統(tǒng)命名法，化合物的名稱(chēng)是2，3，5，5-四甲基-4，4-二乙基己烷

B等物質(zhì)的量的苯和苯甲酸完全燃燒消耗氧氣的量不相等

C苯與甲苯互為同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色

D結(jié)構(gòu)片段為的高聚物，其單體是甲醛和苯酚

分析：A選項(xiàng)，題給化合物命名的編號(hào)順序不正確，正確的名稱(chēng)為2，2，4，5-四甲基-3，3-二乙基己烷。B選項(xiàng)，苯甲酸的分子式為C7H6O2，可將分子式變形為C6H6?CO2，因此，等物質(zhì)的量的苯和苯甲酸完全燃燒消耗氧氣的量相等。C選項(xiàng)中，苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。

答案：D

小結(jié)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)包括基本概念、有機(jī)物命名、分類(lèi)、官能團(tuán)及性質(zhì)、有機(jī)反應(yīng)及類(lèi)型、一些基本規(guī)律（如有機(jī)物燃燒規(guī)律、醇或鹵代烴消去規(guī)律）等，分析這些問(wèn)題時(shí)，一要注意特殊性（如HCOOH中含-CHO），二要注意易混點(diǎn)（如CHO和COOH中的>C=O），三要注意審題，如有機(jī)反應(yīng)的條件，條件不同，產(chǎn)物可能會(huì)不同。

三、考查有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

例3（廣東理綜）下列說(shuō)法正確的是（）

A糖類(lèi)化合物都具有相同的官能團(tuán)

B酯類(lèi)物質(zhì)是形成水果香味的主要成分

C油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇

D蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基

分析：葡萄糖的官能團(tuán)是羥基和醛基，而果糖的官能團(tuán)是羥基和羰基，A項(xiàng)錯(cuò)誤；酯類(lèi)一般都是易揮發(fā)具有芳香氣味的物質(zhì)，B項(xiàng)正確；油脂在堿性條件水解生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油，稱(chēng)之為皂化反應(yīng)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸的官能團(tuán)是羧基和氨基，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

答案：B

小結(jié)有機(jī)物的組成涉及元素類(lèi)別判斷、原子個(gè)數(shù)的確定、分子式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式等；有機(jī)物的結(jié)構(gòu)常常通過(guò)球棍模型、比例模型、鍵線式、空間構(gòu)型等反映；有機(jī)物的性質(zhì)則與官能團(tuán)有關(guān)。對(duì)各類(lèi)有機(jī)物的典型代表物的組成、結(jié)構(gòu)及性質(zhì)要清楚，遇到同類(lèi)物質(zhì)，與其類(lèi)比即可。

四、考查有機(jī)反應(yīng)

例4（新課標(biāo)Ⅱ）下列敘述中，錯(cuò)誤的是（）

A苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持55～60℃反應(yīng)生成硝基苯

B苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷

C乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)生成1，2-二溴乙烷

D甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要生成2，4-二氯甲苯

分析：苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持55～60℃時(shí)，主要發(fā)生硝化反應(yīng)；苯乙烯在合適條件下催化加氫，則苯環(huán)和側(cè)鏈基團(tuán)均可與氫發(fā)生加成；甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)可以和甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)類(lèi)比，主要是甲基上的H被取代。

答案：D

小結(jié)有機(jī)反應(yīng)考查的形式多樣，如有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型分析、有機(jī)反應(yīng)方程式書(shū)寫(xiě)或正誤判斷、有機(jī)反應(yīng)機(jī)理分析、有機(jī)反應(yīng)產(chǎn)物確定等。正確解答上述問(wèn)題，一要熟悉各類(lèi)有機(jī)物的典型性質(zhì)及反應(yīng)類(lèi)型，二要正確書(shū)寫(xiě)有機(jī)反應(yīng)式，常見(jiàn)錯(cuò)誤是不配平或漏寫(xiě)水分子。

五、考查同分異構(gòu)體

例5（新課標(biāo)Ⅰ）分子式為C5H10O2的有機(jī)物在酸性條件下可水解為酸和醇，若不考慮立體異構(gòu)，這些酸和醇重新組合可形成的酯共有（）

A15種B28種C32種D40種

分析：根據(jù)題意，需要先確定C5H10O2的有機(jī)物在酸性條件下能水解為幾種酸、幾種醇，然后再確定這些酸和醇最終兩兩組合，重新形成的酯有多少種。我們先看看酸和醇的數(shù)目：

酯酸的數(shù)目醇的數(shù)目

HCOO-C4H91種4種

CH3COO-C3H71種2種

C2H5COO-C2H51種1種

C3H7-COOCH32種1種

共計(jì)5種8種

從上表可知，酸一共有5種，醇一共有8種，因此可組成形成的酯共計(jì)5×8=40種。

答案：D

小結(jié)同分異構(gòu)體知識(shí)是高考的必考點(diǎn)，考查形式包括數(shù)目判斷、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式書(shū)寫(xiě)或補(bǔ)寫(xiě)、物質(zhì)間關(guān)系判斷等。確定同分異構(gòu)體數(shù)目問(wèn)題常用的方法有基元法、替代法、等效氫法、組合法等；書(shū)寫(xiě)同分異構(gòu)體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式時(shí)，要注意有序思維，防遺漏；判斷不同結(jié)構(gòu)的物質(zhì)是否為同分異構(gòu)體，則需緊扣概念分析。

六、考查多官能團(tuán)化合物

傷感就要在滿的時(shí)候倒掉。

今天將要結(jié)束，明天也將結(jié)束，難以結(jié)束的是昨天。

例6（山東理綜）莽草酸可用于合成藥物達(dá)菲，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，下列關(guān)于莽草酸的說(shuō)法正確的是（）

A分子式為C7H6O5B分子中含有兩種官能團(tuán)

C可發(fā)生加成和取代反應(yīng)D在水溶液中羥基和羧基均能電離出氫離子

分析：根據(jù)莽草酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可確定其分子式為C7H10O5，需要注意其不存在苯環(huán)結(jié)構(gòu)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；莽草酸有三種官能團(tuán)，分別是羧基、羥基、碳碳雙鍵，B項(xiàng)錯(cuò)誤；碳碳雙鍵可以被加成，羧基、羥基可發(fā)生酯化反應(yīng)，C項(xiàng)正確；在水溶液中羧基可以電離出H+，羥基不能發(fā)生電離，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

答案：C

小結(jié)多官能團(tuán)有機(jī)物是有機(jī)化學(xué)知識(shí)考查中的高頻點(diǎn)，試題呈現(xiàn)方式常常是給出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、球棍模型等，考查觀察能力、有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)等。對(duì)于這類(lèi)問(wèn)題，一是看清、看懂物質(zhì)結(jié)構(gòu)，如環(huán)狀不一定是苯環(huán)；二是認(rèn)清官能團(tuán)情況，各官能團(tuán)的化學(xué)性質(zhì)的總和即為該物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。

七、考查有機(jī)推斷與合成

例7（北京理綜）可降解聚合物P的合成路線如下：

（1）A的含氧官能團(tuán)名稱(chēng)是。

（2）羧酸a的電離方程式是。

（3）BC的化學(xué)方程式是。

（4）化合物D苯環(huán)上的一氯代物有2種，D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是。

（5）EF中反應(yīng)①和②的反應(yīng)類(lèi)型分別是、。

（6）F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是。

（7）聚合物P的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是。

分析：A的不飽和度為（2×8+2-10）/2=4，結(jié)合C的還原產(chǎn)物可知，A中含有一個(gè)苯環(huán)，能與羧酸a反應(yīng)酯化反應(yīng)生成B，則a為CH3COOH，A為，B為，反應(yīng)硝化反應(yīng)生成C，則C為；化合物D苯環(huán)上的一氯代物有2種，結(jié)合與D的分子式可知，首先―NH2被轉(zhuǎn)化―OH，再發(fā)生酚羥基與NaOH的反應(yīng)，同時(shí)發(fā)生酯的水解，故D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是，D發(fā)生催化氧化后，再酸化生成E，結(jié)合E的分子式可知，醇羥基氧化為-CHO，故E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，根據(jù)反應(yīng)信息i可知，E先發(fā)生加成反應(yīng)，再發(fā)生取代反應(yīng)，最后發(fā)生水解反應(yīng)生成F，F(xiàn)為，加熱生成G，結(jié)合G的分子式與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可知，應(yīng)是2分子F通過(guò)形成肽鍵再形成1個(gè)六元環(huán)狀，故G為，根據(jù)反應(yīng)信息ii可知，P為。

答案：（1）羥基

（2）CH3COOHCH3COO+H+

（3）

（4）

（5）加成反應(yīng)，取代反應(yīng)

（6）

（7）

小結(jié)有機(jī)推斷與合成是有機(jī)化學(xué)的必考題型，這類(lèi)問(wèn)題的綜合性強(qiáng)，可以考查有機(jī)化學(xué)的所有知識(shí)內(nèi)容。處理這類(lèi)問(wèn)題時(shí)，根據(jù)不同類(lèi)型的問(wèn)題可以采用順推法、逆推法、中間突破法、計(jì)算推理法等，以問(wèn)題解答為第一宗旨，不能墨守成規(guī)。

八、考查有機(jī)物制備

例8（新課標(biāo)Ⅱ）正丁醛是一種化工原料。某實(shí)驗(yàn)小組利用如右裝置合成正丁醛。發(fā)生的反應(yīng)如下：

CH3CH2CH2CH2OHNa2Cr2O7H2SO4加熱CH3CH2CH2CHO

反應(yīng)物和產(chǎn)物的相關(guān)數(shù)據(jù)列表如下：

沸點(diǎn)/℃密度/（g?cm-3）水中溶解性

正丁醇117208109微溶

正丁醛75708017微溶

無(wú)論多沒(méi)有勝算的游戲，既然已經(jīng)開(kāi)始，就理應(yīng)全力以赴。

沒(méi)有人會(huì)對(duì)你的快樂(lè)負(fù)責(zé)，不久你便會(huì)知道，快樂(lè)得你自己尋找。

實(shí)驗(yàn)步驟如下：將60gNa2Cr2O7放入100mL燒杯中，加30mL水溶解，再緩慢加入5mL濃硫酸，將所得溶液小心轉(zhuǎn)移至B中。在A中加入40g正丁醇和幾粒沸石，加熱。當(dāng)有蒸汽出現(xiàn)時(shí)，開(kāi)始滴加B中溶液。滴加過(guò)程中保持反應(yīng)溫度為90～95℃，在E中收集90℃以下的餾分。將餾出物倒入分液漏斗中，分去水層，有機(jī)層干燥后蒸餾，收集75～77℃餾分，產(chǎn)量20g?；卮鹣铝袉?wèn)題：

（1）實(shí)驗(yàn)中，能否將Na2Cr2O7溶液加到濃硫酸中，說(shuō)明理由。

（2）加入沸石的作用是。若加熱后發(fā)現(xiàn)未加沸石，應(yīng)采取的正確方法是。

（3）上述裝置圖中，B儀器的名稱(chēng)是，D儀器的名稱(chēng)是。

（4）分液漏斗使用前必須進(jìn)行的操作是（填正確答案標(biāo)號(hào)）。

a潤(rùn)濕b干燥c檢漏d標(biāo)定

（5）將正丁醛粗產(chǎn)品置于分液漏斗中分水時(shí)，水在層（填“上”或“下”）。

（6）反應(yīng)溫度應(yīng)保持在90～95℃，其原因是。

（7）本實(shí)驗(yàn)中，正丁醛的產(chǎn)率為%。

分析：（1）不能將Na2Cr2O7溶液加到濃硫酸中，應(yīng)該將濃硫酸加到Na2Cr2O7溶液，因?yàn)闈饬蛩崛苡谒畷?huì)放出大量熱，容易濺出傷人。（2）沸石的作用是防止液體暴沸，若加熱后發(fā)現(xiàn)未加沸石，應(yīng)采取的正確方法冷卻后補(bǔ)加，以避免加熱時(shí)繼續(xù)反應(yīng)而降低產(chǎn)率。（3）B儀器是分液漏斗，D儀器是冷凝管。⑷分液漏斗使用前必須檢查是否漏水。⑸因?yàn)檎∪┑拿芏仁?8017g?cm-3，比水輕，水層在下層。⑹反應(yīng)溫度應(yīng)保持在90～95℃，根據(jù)正丁醛的沸點(diǎn)和還原性，主要是為了將正丁醛及時(shí)分離出來(lái)，促使反應(yīng)正向進(jìn)行，并減少正丁醛進(jìn)一步氧化。⑺按反應(yīng)關(guān)系，正丁醛的理論產(chǎn)量是：40g×72/74=39g，實(shí)際產(chǎn)量是20g，產(chǎn)率為：20/39×100%=513%。

答案：（1）不能，濃硫酸溶于水會(huì)放出大量熱，容易濺出傷人

（2）防止液體暴沸；冷卻后補(bǔ)加

（3）分液漏斗；冷凝管

（4）c

（5）下

（6）為了將正丁醛及時(shí)分離出來(lái)，促使反應(yīng)正向進(jìn)行，并減少正丁醛進(jìn)一步氧化

（7）513%

小結(jié)近兩年高考連續(xù)考查了有機(jī)物制備問(wèn)題，與無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)一樣，這類(lèi)問(wèn)題常常涉及實(shí)驗(yàn)原理（如化學(xué)反應(yīng)方程式、裝置原理）、實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)安全、實(shí)驗(yàn)操作、化學(xué)計(jì)算等，答題時(shí)，一要注意基本分析程序，二要注意有機(jī)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)（如有副反應(yīng)），三要注意表述的準(zhǔn)確性。

九、考查有機(jī)實(shí)驗(yàn)基本操作

例9（海南化學(xué)）下列鑒別方法不可行的是（）

A用水鑒別乙醇、甲苯和溴苯

B用燃燒法鑒別乙醇、苯和四氯化碳

C用碳酸鈉溶液鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯

D用酸性高錳酸鉀溶液鑒別苯、環(huán)已烯和環(huán)已烷

分析：A、B、C項(xiàng)中的物質(zhì)均可鑒別，如A項(xiàng)中的乙醇易溶于水、甲苯難溶于水且密度比水小、溴苯難溶于水且密度比水大；B項(xiàng)中的乙醇、苯燃燒火焰有明顯差別，而四氯化碳不能燃燒；C項(xiàng)中的乙醇可溶于碳酸鈉溶液、乙酸與碳酸鈉反應(yīng)產(chǎn)生氣泡、乙酸乙酯浮于溶液上層；D項(xiàng)中苯和環(huán)已烷均不能使高錳酸鉀溶液褪色、環(huán)已烯能使高錳酸鉀溶液褪色。

答案：D

小結(jié)有機(jī)實(shí)驗(yàn)基本操作?？純?nèi)容主要包括有機(jī)物的鑒別、分離、除雜、實(shí)驗(yàn)條件的控制、實(shí)驗(yàn)基本操作、儀器的選擇等，檢測(cè)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的熟悉程度和實(shí)驗(yàn)原理的應(yīng)用能力，解答時(shí)，應(yīng)逐一分析各個(gè)具體問(wèn)題，再整合作答。

十、考查有機(jī)化學(xué)與STSE

例10（天津理綜）以下食品化學(xué)知識(shí)的敘述不正確的是（）

A食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑

B新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會(huì)有損失

C纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可做人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

D葡萄糖中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色，故可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒

分析：該題考查和生活相關(guān)的一些物質(zhì)的主要性質(zhì)。A選項(xiàng)考查食鹽的常識(shí)性知識(shí)，正確。B選項(xiàng)考查維生素C的性質(zhì)，維生素C在水溶液中或受熱時(shí)很容易被氧化，生吃新鮮蔬菜比熟吃時(shí)損失小，正確。C選項(xiàng)，纖維素在人體內(nèi)不能水解，所以不能作為人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，錯(cuò)誤。D選項(xiàng)中的蘇打是碳酸鈉，呈堿性，假紅酒中沒(méi)有葡萄糖時(shí)與蘇打不顯藍(lán)色。正確。

答案：C

小結(jié)STSE問(wèn)題既考查了有機(jī)化學(xué)知識(shí)，又將化學(xué)知識(shí)與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活、科學(xué)技術(shù)、能源、環(huán)境保護(hù)等相聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立“學(xué)以致用”的觀點(diǎn)，因而一直是歷年高考命題的熱點(diǎn)內(nèi)容。分析這類(lèi)問(wèn)題，主要是把握有機(jī)物的性質(zhì)、用途。

由于我的無(wú)知，我對(duì)生存方式只有一個(gè)非常普通的信條――“不許后悔?！?/p>