序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇企業(yè)特許經(jīng)營(yíng)案例范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

摘 要 近十年，中國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展突飛猛進(jìn)。作者通過(guò)對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行瀏覽追蹤，歸納了目前我國(guó)對(duì)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的研究成果，指出相關(guān)文獻(xiàn)大多是對(duì)策型研究，缺乏實(shí)證分析和理論支持，并概括了未來(lái)研究方向。

關(guān)鍵詞 特許經(jīng)營(yíng) 餐飲業(yè) 業(yè)態(tài)

1987年肯德基進(jìn)入我國(guó)，拉開(kāi)了我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的序幕。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，特許經(jīng)營(yíng)現(xiàn)已成為中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要模式。中國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)從照搬國(guó)外模式，到找到適合自身的發(fā)展模式，發(fā)展同時(shí)也存在局限和不足。

相關(guān)研究主要集中在以下業(yè)態(tài)：快餐、中式正餐、火鍋和休閑飲品類(lèi)?？觳蜆I(yè)因方便快捷而受消費(fèi)者喜愛(ài)，是行業(yè)中最早發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)且發(fā)展迅猛的業(yè)態(tài)。中式正餐南北風(fēng)味迥異，需開(kāi)發(fā)新的特許經(jīng)營(yíng)模式?；疱伿墙鼛啄臧l(fā)展最快的業(yè)態(tài)，南北各地火鍋店鋪崛地而起。休閑飲品業(yè)也大行其道，呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢(shì)。

一、我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的研究現(xiàn)狀

針對(duì)中國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的整體現(xiàn)狀，黃欣（2004）、郝鈞（2010）指出我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)理念不正確，以特許經(jīng)營(yíng)獲取最大利潤(rùn)；體系不完善，沒(méi)有成套的完備體系來(lái)確保特許有效進(jìn)行。

牛宇（2005）從諸方面指出餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀：特許經(jīng)營(yíng)在各地餐飲額比重增幅明顯；正餐和快餐是主要業(yè)態(tài)；主要集中在東部、中部地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)；內(nèi)資餐飲業(yè)的特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展緩慢，外資份額增加；另外，超大型企業(yè)的主導(dǎo)作用顯著。

針對(duì)各餐飲業(yè)態(tài)，楊曉蘭（2007）、羅力任（2008）指出，中式快餐現(xiàn)已進(jìn)入盤(pán)整期、整體增長(zhǎng)相對(duì)偏低；西式快餐獲政策支持、銷(xiāo)售額增長(zhǎng)最快；火鍋行業(yè)高速發(fā)展、直營(yíng)店增長(zhǎng)迅速；休閑飲品業(yè)亂中有治、迅速擴(kuò)張。

錢(qián)潔（2007）指出我國(guó)餐飲品牌尚處在起步和培育階段，正逐步從照搬國(guó)外模式到探索適合自身的經(jīng)營(yíng)方式市場(chǎng)理念轉(zhuǎn)變，但是操作經(jīng)驗(yàn)等遠(yuǎn)未達(dá)到西方國(guó)家水平。

而針對(duì)中式餐飲，學(xué)者有不同的看法。

王佳（2006）、張欣蕾，王紅雙（2009），從經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)品種、制作工藝和經(jīng)營(yíng)體系指出不足之處，具體表現(xiàn)為：中餐單體店規(guī)模?。徊藛畏N類(lèi)有限，限制規(guī)模；工藝獨(dú)特難以標(biāo)準(zhǔn)化；經(jīng)營(yíng)體系不完備，難以穩(wěn)中求發(fā)展。

郝鈞（2010）也認(rèn)識(shí)到我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)起步晚發(fā)展迅猛，他特別指出中餐面臨考驗(yàn)挑戰(zhàn)，我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)沒(méi)有形成體系或體系不成熟。

《2008-2009中國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展報(bào)告》中指出餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)：“股東合作”等創(chuàng)新加盟模式越來(lái)越多地為餐飲連鎖企業(yè)采用；小肥羊等企業(yè)成功的上市對(duì)餐飲企業(yè)有很大的示范作用；火鍋業(yè)態(tài)特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展動(dòng)力最足；“時(shí)尚”，“休閑”成為新的亮點(diǎn)；產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

眾學(xué)者主要從不同方面對(duì)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，同時(shí)特許經(jīng)營(yíng)在中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展也存在諸多問(wèn)題。總結(jié)發(fā)現(xiàn)主要有以下四方面問(wèn)題。一，餐飲企業(yè)自身存在不足，特許經(jīng)營(yíng)理念不正確，沒(méi)有樹(shù)立品牌意識(shí)；對(duì)受許方的管理不善；物流配送技術(shù)落后。二，宏觀環(huán)境限制發(fā)展，市場(chǎng)開(kāi)放形成激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)；競(jìng)爭(zhēng)者日益增多；市場(chǎng)存在盲目特許現(xiàn)象；技術(shù)環(huán)境不高；沒(méi)有匹配的成熟的政策法律體系支持我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展。三，行業(yè)形勢(shì)不容小視，欺詐現(xiàn)象見(jiàn)多不怪；體系建設(shè)不完善。四，微觀環(huán)境面臨挑戰(zhàn)，顧客越發(fā)成熟；受許者眾多；供應(yīng)商管理不善。

二、我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的對(duì)策研究

通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行整理分析，作者總結(jié)得出各學(xué)者主要從企業(yè)和政府等相關(guān)組織兩方面給出對(duì)策。

（一）餐飲企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)自身建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)特許經(jīng)營(yíng)的認(rèn)識(shí)；建立完善的供應(yīng)體系；樹(shù)立品牌意識(shí)，加強(qiáng)品牌建設(shè)；建立嚴(yán)格的管理制度；選擇適合的發(fā)展方式；重視培訓(xùn)，培養(yǎng)專(zhuān)門(mén)人才；借鑒國(guó)外成功經(jīng)驗(yàn)。

（二）政府和相關(guān)組織應(yīng)完善特許經(jīng)營(yíng)法律建設(shè)，提供積極的環(huán)境。制定和完善法律法規(guī)，保障行業(yè)健康發(fā)展；建立起完善的特許經(jīng)營(yíng)運(yùn)作體系；構(gòu)建政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和餐飲企業(yè)互動(dòng)的管理模式；政府應(yīng)鼓勵(lì)成立為加盟者把關(guān)的咨詢測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)。

現(xiàn)有的文獻(xiàn)主要采用案例分析的方法，對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)進(jìn)行分析和研究。在對(duì)策型研究類(lèi)文章中，案例分析法不失為一種有效的方式?，F(xiàn)有文獻(xiàn)分析的案例繁多，主要有西式快餐如麥當(dāng)勞肯德基、中式快餐如永和豆?jié){大娘水餃、中華美食如全聚德狗不理、中式正餐如俏江南、南北火鍋店如海底撈小天鵝、特色餐飲品種如吉祥餛飩土家燒餅等。所分析的案例有成功品牌也有失敗招牌。

三、相關(guān)研究的不足

文獻(xiàn)以案例分析為主要方法，以描述性文字為主，缺乏科學(xué)性和規(guī)范性；文獻(xiàn)多是對(duì)策型研究，實(shí)證研究缺失；所采用案例不全，不能代表；研究缺乏理論支持和數(shù)據(jù)支持；研究所提供對(duì)策主要集中于如何提高食品安全衛(wèi)生和健康，從業(yè)人員行為與顧客滿意度指標(biāo)體系的建設(shè)，標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)等層面，應(yīng)進(jìn)行深層次研究；多數(shù)文獻(xiàn)只是總結(jié)和羅列前輩的觀點(diǎn)和語(yǔ)句，缺乏權(quán)威性。

四、結(jié)論與展望

我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的研究取得了一定的成果，但是仍存在不足。作者認(rèn)為：本領(lǐng)域的研究視角需多樣化；今后研究方向應(yīng)與我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展方向一致。隨著我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的成熟，本領(lǐng)域的研究將逐漸豐富，并形成特色。

參考文獻(xiàn)：

[1]牛宇.中國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略研究.吉林大學(xué).2005.

篇(2)

一、特許經(jīng)營(yíng)權(quán)概念的闡釋

特許經(jīng)營(yíng)權(quán)屬于無(wú)形資產(chǎn)的一種，它是指政府或企業(yè)授予的、準(zhǔn)許一定的主體在一定的地區(qū)和期限內(nèi)經(jīng)營(yíng)某項(xiàng)業(yè)務(wù)或某類(lèi)產(chǎn)品的特別權(quán)利，占有這種特別權(quán)利可以獲取額外的經(jīng)濟(jì)利益，因此特許經(jīng)營(yíng)權(quán)具有可轉(zhuǎn)讓性、獨(dú)占性、優(yōu)越性和附屬性的特點(diǎn)。

特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的本質(zhì)就是特許的權(quán)利，這種權(quán)利根據(jù)許可方的不同可以分為兩類(lèi)：商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)和政府特許經(jīng)營(yíng)。商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)是指通過(guò)簽訂合同，特許人將有權(quán)授予他人使用的商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營(yíng)模式等經(jīng)營(yíng)資源，授予被特許人使用；被特許人按照合同約定在統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)體系下從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向特許人支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)。譬如，一家企業(yè)有期限地或永久地授予另一家企業(yè)使用其商標(biāo)、商號(hào)、專(zhuān)利權(quán)、專(zhuān)有技術(shù)等專(zhuān)有權(quán)利；甲企業(yè)對(duì)乙企業(yè)產(chǎn)品的獨(dú)家等都屬于商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。政府特許經(jīng)營(yíng)是指政府按照有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制選擇某項(xiàng)公共產(chǎn)品或服務(wù)的投資者或者經(jīng)營(yíng)者，明確其在一定期限和范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)某項(xiàng)公共產(chǎn)品或者提供某項(xiàng)服務(wù)。例如國(guó)家對(duì)公路的特許經(jīng)營(yíng)，企業(yè)獲取的對(duì)某旅游區(qū)進(jìn)行開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)的權(quán)利等都屬于此類(lèi)特許經(jīng)營(yíng)。本文所述的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估主要是對(duì)基于商業(yè)目的的商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的評(píng)估。

二、以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估與傳統(tǒng)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估的差異分析

以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估是資產(chǎn)評(píng)估業(yè)務(wù)的一個(gè)特定領(lǐng)域，是專(zhuān)門(mén)為企業(yè)會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)信息披露服務(wù)的專(zhuān)項(xiàng)評(píng)估活動(dòng)，評(píng)估業(yè)務(wù)涉及企業(yè)合并對(duì)價(jià)分?jǐn)?、資產(chǎn)減值測(cè)試、投資性房地產(chǎn)、金融工具、股份支付等多項(xiàng)會(huì)計(jì)核算業(yè)務(wù)。特許經(jīng)營(yíng)權(quán)是多項(xiàng)業(yè)務(wù)中的一類(lèi)資產(chǎn)，在以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估實(shí)踐中有需求。作為一種新興的評(píng)估業(yè)務(wù)，以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的價(jià)值評(píng)估與傳統(tǒng)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的價(jià)值評(píng)估在評(píng)估的過(guò)程中，存在著較大的差異之處，主要體現(xiàn)在以下五個(gè)方面。

（一）評(píng)估依據(jù)的差異

資產(chǎn)評(píng)估需要依據(jù)一定的法律法規(guī)和規(guī)范性文件，在做資產(chǎn)評(píng)估業(yè)務(wù)時(shí)，隨著資產(chǎn)的不同，其依據(jù)的法律法規(guī)和規(guī)范性文件也存在一定的差異。具體就遵循的準(zhǔn)則標(biāo)準(zhǔn)而言，截止2013年1月份資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)已經(jīng)制定了2項(xiàng)基本準(zhǔn)則、12項(xiàng)具體準(zhǔn)則、4項(xiàng)評(píng)估指南、8項(xiàng)指導(dǎo)意見(jiàn)，準(zhǔn)則項(xiàng)目已達(dá)26項(xiàng)。這些準(zhǔn)則無(wú)論評(píng)估什么類(lèi)型的資產(chǎn)或者項(xiàng)目，都需要遵守，當(dāng)然也包括以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估。而對(duì)以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估，除了要遵守資產(chǎn)評(píng)估的有關(guān)準(zhǔn)則以外，還需要遵守會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的相關(guān)內(nèi)容。以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估為會(huì)計(jì)的計(jì)量、核算及披露提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)的，會(huì)計(jì)的計(jì)量屬性中，公允價(jià)值評(píng)估是最能體現(xiàn)為其服務(wù)的內(nèi)容，當(dāng)不存在活躍市場(chǎng)，也不存在類(lèi)似資產(chǎn)可以進(jìn)行比較時(shí)，對(duì)資產(chǎn)進(jìn)行價(jià)值計(jì)量最可靠的方法是資產(chǎn)評(píng)估，充分發(fā)揮資產(chǎn)評(píng)估作為獨(dú)立第三方的價(jià)值判斷作用，為會(huì)計(jì)計(jì)量提供參考。

因此，一般的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估需要遵守資產(chǎn)評(píng)估準(zhǔn)則，如果以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的進(jìn)行資產(chǎn)評(píng)估，需要遵守“雙重”的準(zhǔn)則約束，一是資產(chǎn)評(píng)估準(zhǔn)則，二是會(huì)計(jì)準(zhǔn)則。會(huì)計(jì)準(zhǔn)則中有17個(gè)準(zhǔn)則涉及到了公允價(jià)值計(jì)量，包括金融工具、投資性房地產(chǎn)、債務(wù)重組、套期保值等，其中涉及到特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則主要是《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第6號(hào)——無(wú)形資產(chǎn)》和《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第20號(hào)——企業(yè)合并》等。

（二）評(píng)估目的的差異

資產(chǎn)評(píng)估的目的可以分為一般目的和特定目的。資產(chǎn)評(píng)估的一般目的是評(píng)估資產(chǎn)的公允價(jià)值，它由資產(chǎn)評(píng)估的性質(zhì)及其基本功能決定的，資產(chǎn)評(píng)估的特定目的是指引起資產(chǎn)評(píng)估的特定資產(chǎn)業(yè)務(wù)活動(dòng)，資產(chǎn)評(píng)估作為一種資產(chǎn)價(jià)值判斷活動(dòng)，又是為滿足特定經(jīng)濟(jì)活動(dòng)需要而進(jìn)行的，特定的目的對(duì)評(píng)估結(jié)果會(huì)產(chǎn)生重要的影響。

傳統(tǒng)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估業(yè)務(wù)活動(dòng)多種多樣，相應(yīng)的評(píng)估目的也多種多樣，從我國(guó)評(píng)估的實(shí)踐來(lái)看，涉及特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的主要有轉(zhuǎn)讓、出資入股、擔(dān)保、清算等。以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估目的很明確，就是根據(jù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的規(guī)定，對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)告中的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的公允價(jià)值進(jìn)行分析、估算并發(fā)表專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)，從而形成以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估報(bào)告。這就需要專(zhuān)業(yè)評(píng)估人員對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)告中的可辨認(rèn)特權(quán)經(jīng)營(yíng)權(quán)進(jìn)行評(píng)估，為報(bào)表使用者提供客觀、公正的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的價(jià)值信息。因此，在進(jìn)行以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估時(shí)，服務(wù)的對(duì)象是財(cái)務(wù)報(bào)告，并不涉及特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓、入股等目的，只是為會(huì)計(jì)的報(bào)表提供公允價(jià)值參考，而傳統(tǒng)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估的目的有多種。

（三）價(jià)值類(lèi)型的差異性

以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估是為會(huì)計(jì)服務(wù)的，會(huì)計(jì)要求入賬的價(jià)值為公允價(jià)值，即熟悉市場(chǎng)情況的買(mǎi)賣(mài)雙方在公平交易的條件下和自愿的情況下所達(dá)成的價(jià)格。而評(píng)估得出的價(jià)值雖然統(tǒng)稱為公允價(jià)值，但并不等同于會(huì)計(jì)中的公允價(jià)值，評(píng)估中的公允價(jià)值既包含市場(chǎng)價(jià)值，也包括非市場(chǎng)價(jià)值。在《國(guó)際評(píng)估準(zhǔn)則》第九版中對(duì)市場(chǎng)價(jià)值的定義是自愿買(mǎi)方與自愿賣(mài)方在評(píng)估基準(zhǔn)日進(jìn)行正常的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)之后，所達(dá)成的公平交易中某項(xiàng)資產(chǎn)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行交易的價(jià)值的估計(jì)數(shù)額。而非市場(chǎng)價(jià)值有投資價(jià)值、協(xié)同價(jià)值、特殊價(jià)值等，非市場(chǎng)價(jià)值是在特定條件限制下的價(jià)值類(lèi)型，投資價(jià)值是基于特定投資者具有的價(jià)值，協(xié)同價(jià)值是基于資產(chǎn)的合并所形成的“溢價(jià)”，特殊價(jià)值是基于資產(chǎn)特定屬性對(duì)購(gòu)買(mǎi)方所具有的價(jià)值。可見(jiàn)，會(huì)計(jì)中的公允價(jià)值概念與評(píng)估中的公允價(jià)值概念存在較大的差異，從概念中可以發(fā)現(xiàn)，會(huì)計(jì)中的公允價(jià)值和資產(chǎn)評(píng)估中的市場(chǎng)價(jià)值的基本特征是趨于一致的，兩者的價(jià)值內(nèi)涵基本等同，會(huì)計(jì)中的公允價(jià)值可以被認(rèn)定為評(píng)估中的市場(chǎng)價(jià)值。

因此，以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估的價(jià)值類(lèi)型可以確定為市場(chǎng)價(jià)值，而傳統(tǒng)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估選用的價(jià)值類(lèi)型則沒(méi)有特定的限制，既可以采用市場(chǎng)價(jià)值類(lèi)型，也可以采用市場(chǎng)價(jià)值以外的價(jià)值類(lèi)型，如投資價(jià)值、協(xié)同價(jià)值、特殊價(jià)值等。

（四）評(píng)估假設(shè)的差異

資產(chǎn)評(píng)估是特定約束條件下的評(píng)估結(jié)論，其中的評(píng)估假設(shè)是約束條件之一，資產(chǎn)評(píng)估中的假設(shè)一般分為交易假設(shè)、公開(kāi)市場(chǎng)假設(shè)、持續(xù)使用假設(shè)和清算假設(shè)。交易假設(shè)是假定所有待評(píng)估的資產(chǎn)已經(jīng)處于交易的過(guò)程中，注冊(cè)資產(chǎn)評(píng)估師模擬市場(chǎng)來(lái)對(duì)該交易中的資產(chǎn)進(jìn)行估價(jià)。公開(kāi)市場(chǎng)假設(shè)是假設(shè)存在一種較為完善的公開(kāi)市場(chǎng)條件，所有的買(mǎi)者和賣(mài)者自愿平等的競(jìng)爭(zhēng)交易，雙方都能夠獲取足夠的市場(chǎng)信息，公開(kāi)市場(chǎng)假設(shè)是其他假設(shè)的基本參照。持續(xù)使用假設(shè)是假設(shè)被評(píng)估資產(chǎn)正處于使用狀態(tài)并將繼續(xù)使用下去。正處于使用狀態(tài)包括正在使用的資產(chǎn)和備用的資產(chǎn)；續(xù)用狀態(tài)包括再用續(xù)用、轉(zhuǎn)用續(xù)用和移地續(xù)用。由于該假設(shè)限定了被評(píng)估資產(chǎn)的使用狀態(tài)，因此也限制了資產(chǎn)評(píng)估的適用范圍。清算假設(shè)假定被評(píng)估資產(chǎn)處于被迫出售或快速變現(xiàn)的狀態(tài)。在清算假設(shè)前提下的資產(chǎn)評(píng)估結(jié)果的適用范圍非常的有限。

以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估是為會(huì)計(jì)的公允價(jià)值計(jì)量和披露服務(wù)的，公允價(jià)值計(jì)量前提是公平交易和持續(xù)經(jīng)營(yíng)。從會(huì)計(jì)和資產(chǎn)評(píng)估兩方面考慮，公允價(jià)值的公平交易對(duì)應(yīng)資產(chǎn)評(píng)估的公開(kāi)市場(chǎng)假設(shè)，持續(xù)經(jīng)營(yíng)對(duì)應(yīng)資產(chǎn)評(píng)估的持續(xù)經(jīng)營(yíng)假設(shè)。因此，以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估應(yīng)遵循公開(kāi)市場(chǎng)假設(shè)和持續(xù)經(jīng)營(yíng)假設(shè)。在以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估中，被評(píng)估的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)應(yīng)處于公平競(jìng)爭(zhēng)的公開(kāi)市場(chǎng)中，企業(yè)持續(xù)利用該特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，并將繼續(xù)持有使用下去。

（五）評(píng)估基準(zhǔn)日選取的差異

相對(duì)于傳統(tǒng)資產(chǎn)評(píng)估業(yè)務(wù)，以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估基準(zhǔn)日受到相關(guān)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的要求和規(guī)定的制約。在傳統(tǒng)的資產(chǎn)評(píng)估業(yè)務(wù)中，資產(chǎn)評(píng)估準(zhǔn)則要求評(píng)估師在進(jìn)行評(píng)估業(yè)務(wù)時(shí)所選的評(píng)估基準(zhǔn)日應(yīng)當(dāng)盡可能的接近評(píng)估目的的實(shí)現(xiàn)日。而在以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估業(yè)務(wù)中，受會(huì)計(jì)準(zhǔn)則對(duì)會(huì)計(jì)核算和信息披露的影響，各種會(huì)計(jì)事項(xiàng)有資產(chǎn)負(fù)債日、購(gòu)買(mǎi)日、首次執(zhí)行日等具體規(guī)定，這些具體的時(shí)間規(guī)定與評(píng)估基準(zhǔn)日的選擇有相對(duì)統(tǒng)一的基礎(chǔ)。因此，注冊(cè)評(píng)估師在進(jìn)行資產(chǎn)評(píng)估時(shí)，傳統(tǒng)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估的基準(zhǔn)日不受其他條件的限制，只是需要根據(jù)評(píng)估目的和用途等需要確定，而在以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估業(yè)務(wù)時(shí)，評(píng)估師應(yīng)當(dāng)根據(jù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的相關(guān)要求合理確定評(píng)估基準(zhǔn)日，從而同時(shí)滿足會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和資產(chǎn)評(píng)估規(guī)范的兩方面要求。

三、以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)

與傳統(tǒng)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估相比，以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估在評(píng)估技術(shù)方法的選擇和應(yīng)用上更多的應(yīng)該考慮會(huì)計(jì)的要求，歸納來(lái)看，在評(píng)估以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)價(jià)值時(shí)，需要與特定企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)密切關(guān)聯(lián)，運(yùn)用收益法時(shí)不僅考慮企業(yè)的收益分離的復(fù)雜性、收益期限的特殊性，還需考慮權(quán)利關(guān)系的約束性、方法使用前后的一致性等，具體需要注意以下四個(gè)方面的問(wèn)題。

（一）特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估中評(píng)估方法的選擇

以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估，按照會(huì)計(jì)信息計(jì)量的要求，評(píng)估途徑及方法的選擇，以最能恰當(dāng)反映出價(jià)值公允性為原則，按照資產(chǎn)評(píng)估方法的謹(jǐn)慎性和可接受性，理論上采用的資產(chǎn)評(píng)估途徑可以按照市場(chǎng)途徑、收益途徑和成本途徑的先后順序進(jìn)行。但由于以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估的特殊性，常常會(huì)受到評(píng)估過(guò)程中資料收集情況和數(shù)據(jù)來(lái)源等條件的限制，主要是特許經(jīng)營(yíng)權(quán)在市場(chǎng)中的交易案例十分稀少，即使有交易案例，又會(huì)由于影響價(jià)值因素存在差異而導(dǎo)致案例可比性下降，而收益途徑與企業(yè)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)存在的價(jià)值具有內(nèi)在一致性，即特許經(jīng)營(yíng)權(quán)之所以需要核算和評(píng)估，是因?yàn)槟軌驗(yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收益，特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的價(jià)值就體現(xiàn)在對(duì)收益的貢獻(xiàn)上，因此實(shí)務(wù)中的評(píng)估途徑較為常用的方法順序?yàn)槭找嫱緩健⑹袌?chǎng)途徑和成本途徑。

收益途徑下的評(píng)估運(yùn)用效用價(jià)值論原理，通過(guò)估算被評(píng)估資產(chǎn)未來(lái)預(yù)期收益，并將其按照一定的折現(xiàn)率進(jìn)行折現(xiàn)，從而確定被評(píng)估資產(chǎn)的價(jià)值。特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估屬于無(wú)形資產(chǎn)評(píng)估，在評(píng)估方法的選擇上可以較多參照無(wú)形資產(chǎn)的評(píng)估方法，例如超額收益法、剩余割差法、收益分成法等。若評(píng)估的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)存在活躍的交易市場(chǎng)并能夠獲得公允的交易價(jià)格，也可以考慮采用市場(chǎng)途徑來(lái)評(píng)估。成本途徑用來(lái)評(píng)估以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)時(shí)，應(yīng)在傳統(tǒng)成本法評(píng)估的基礎(chǔ)上，兼顧會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的要求和限制。

（二）收益途徑下影響收益額的復(fù)雜性

收益法以獲利能力為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)估算價(jià)值，評(píng)估過(guò)程中收益額的確定至關(guān)重要。但是企業(yè)未來(lái)的收益額具有很大的不確定性，預(yù)測(cè)時(shí)將帶有一定的主觀性，評(píng)估師在評(píng)估特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的價(jià)值時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮影響收益額大小的因素，比較重要的兩項(xiàng)如特許經(jīng)營(yíng)期限和特許授權(quán)方式。一般情況下，特許經(jīng)營(yíng)期限越長(zhǎng)，經(jīng)營(yíng)者越易進(jìn)行長(zhǎng)期的投資計(jì)劃和資本運(yùn)營(yíng)，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和獲利就越有利，評(píng)估的收益額相應(yīng)也越高。在不同的授權(quán)方式下，受許人享有的權(quán)利范圍也不一樣，相應(yīng)獲取的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的價(jià)值也存在著較大的差異。按照受許人享有權(quán)利范圍的大小排列，依次為獨(dú)家特許經(jīng)營(yíng)、獨(dú)占許可經(jīng)營(yíng)和普通許可經(jīng)營(yíng)，受許人也按照此排列享有不同的價(jià)值。注冊(cè)資產(chǎn)評(píng)估師在評(píng)估時(shí)應(yīng)當(dāng)注意這些影響收益額大小的因素。

特許經(jīng)營(yíng)權(quán)依附于企業(yè)而存在，其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)利益的大小更多的取決于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況。在評(píng)估特許經(jīng)營(yíng)權(quán)時(shí)，評(píng)估師應(yīng)注意到特許經(jīng)營(yíng)的權(quán)利是否存在約束事項(xiàng)，例如特許人是否對(duì)零售價(jià)格有最高與最低價(jià)限制、經(jīng)營(yíng)地域范圍限制等，這些將影響到經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的因素都應(yīng)當(dāng)考慮，以進(jìn)一步綜合估算出企業(yè)的獲利能力。同時(shí)，評(píng)估師也應(yīng)該考慮到在企業(yè)的利潤(rùn)中，特許經(jīng)營(yíng)權(quán)與其他的資產(chǎn)共同發(fā)揮作用的貢獻(xiàn)大小，在估算收益額時(shí)需要采用一定的方法將其在特許經(jīng)營(yíng)權(quán)和其他資產(chǎn)之間進(jìn)行分成。特許經(jīng)營(yíng)權(quán)分成率的確定可以按照特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的貢獻(xiàn)大小來(lái)估算，同時(shí)參照行業(yè)約定俗成的標(biāo)準(zhǔn)合理確定分成收益。

（三）特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估受益期限的限制性

以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估在預(yù)測(cè)未來(lái)的現(xiàn)金流量時(shí)是基于企業(yè)現(xiàn)有的各種模式下所能實(shí)現(xiàn)的收益。預(yù)測(cè)一般只考慮該特許經(jīng)營(yíng)權(quán)在剩余的特許經(jīng)營(yíng)期內(nèi)在簡(jiǎn)單維護(hù)下所能夠?qū)崿F(xiàn)的價(jià)值，不考慮在剩余使用年限內(nèi)進(jìn)行的改良或者在特許經(jīng)營(yíng)權(quán)到期之后的續(xù)期。

一般情況下，企業(yè)所處的行業(yè)具有經(jīng)濟(jì)周期性，表現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)周而復(fù)始的從擴(kuò)張到收縮不斷循環(huán)的波動(dòng)，經(jīng)濟(jì)的波動(dòng)會(huì)對(duì)企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生較大的影響，最明顯的是收益大小和收益期限的匹配關(guān)系。通常情況下可以把行業(yè)的經(jīng)濟(jì)周期分為四個(gè)階段：繁榮階段、衰退階段、蕭條階段和復(fù)蘇階段，當(dāng)處在繁榮階段時(shí)，企業(yè)對(duì)應(yīng)的收益就大，此時(shí)收益期限處于繁榮階段的收益時(shí)間段，反之當(dāng)處在蕭條階段時(shí)，企業(yè)價(jià)值就較小，此時(shí)收益期限處于蕭條階段的收益時(shí)間段，所以評(píng)估時(shí)要關(guān)注被評(píng)估的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)所在行業(yè)的周期影響，注意收益期限與收益時(shí)間段的對(duì)應(yīng)關(guān)系，以便在對(duì)收益進(jìn)行折現(xiàn)時(shí)能夠合理估算出收益的折現(xiàn)期限。同時(shí)，注冊(cè)資產(chǎn)評(píng)估師還應(yīng)當(dāng)關(guān)注被評(píng)估企業(yè)所在行業(yè)的其他各項(xiàng)參數(shù)，比較預(yù)測(cè)所用的存貨周轉(zhuǎn)率、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率等指標(biāo)是否與行業(yè)一致，不一致時(shí)要注意分析原因并判斷企業(yè)運(yùn)用的合理性。

（四）特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估評(píng)估方法前后的一致性

以財(cái)務(wù)報(bào)告為目的的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)評(píng)估的評(píng)估方法一般應(yīng)當(dāng)保持前后各期一致，這是因?yàn)橐载?cái)務(wù)報(bào)告為目的的評(píng)估是為了向報(bào)表使用者提共客觀公允的會(huì)計(jì)信息，按照會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的規(guī)定，為保證會(huì)計(jì)信息的可比性和連續(xù)性，企業(yè)采用的會(huì)計(jì)政策，在每一會(huì)計(jì)期間和前后各期應(yīng)當(dāng)保持一致，不得隨意變更，如果隨意變更評(píng)估方法，就可能引起財(cái)務(wù)報(bào)告使用者對(duì)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)價(jià)值的誤解和誤判，進(jìn)而影響企業(yè)的決策。當(dāng)然如果法律、法規(guī)或者國(guó)家統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度等要求變更，或者評(píng)估方法變更能夠提供更可靠、更相關(guān)的價(jià)值信息時(shí)，可以變更并采用新的評(píng)估方法。評(píng)估方法的變更應(yīng)當(dāng)使得評(píng)估結(jié)果能夠更好的反映所評(píng)估的對(duì)象的公允價(jià)值或特定價(jià)值，以便提供更可靠、更相關(guān)的會(huì)計(jì)信息。

篇(3)

[關(guān)鍵詞] 特許經(jīng)營(yíng) 餐飲業(yè) 餐飲業(yè)管理

一、現(xiàn)階段特許經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的現(xiàn)狀

1.中式特許經(jīng)營(yíng)快餐進(jìn)入盤(pán)整期

中式快餐業(yè)自1997年以來(lái)一直保持高速發(fā)展的狀態(tài)。近年的發(fā)展速度相對(duì)減緩，但是，這并非說(shuō)明中式快餐的發(fā)展進(jìn)入低谷。一些前幾年發(fā)展較快的企業(yè)經(jīng)過(guò)這一階段的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)平臺(tái)期，其管理體系、發(fā)展戰(zhàn)略、人力資源等面臨調(diào)整和升級(jí)。其建立的特許經(jīng)營(yíng)店也面臨升級(jí)和淘汰，部分加盟店面臨特許經(jīng)營(yíng)合同和鋪面租約到期，特許經(jīng)營(yíng)店總數(shù)不僅增長(zhǎng)緩慢，可能還會(huì)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。其他骨干企業(yè)發(fā)展也進(jìn)入一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定和理性的發(fā)展階段。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)整后，中式快餐業(yè)的發(fā)展將再次提速。

2.外資西式特許經(jīng)營(yíng)快餐獲政策支持

西式快餐的麥當(dāng)勞在2003年建立我國(guó)大陸第一家特許經(jīng)營(yíng)加盟店后，雖然沒(méi)有新建加盟店，但是其在我國(guó)大陸的特許經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略已清晰。麥當(dāng)勞2004年底獲得商務(wù)部關(guān)于其在我國(guó)開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)的批文，加快了啟動(dòng)特許經(jīng)營(yíng)的步伐。麥當(dāng)勞的計(jì)劃是在2005年在我國(guó)大陸建立100家加盟店。 百勝2006年在我國(guó)市場(chǎng)上保持了20%的開(kāi)店增長(zhǎng)率,其中肯德基開(kāi)始進(jìn)入三線以下城市，其店鋪總數(shù)超過(guò)1200家。德克士繼續(xù)保持高速發(fā)展的勢(shì)頭。2006年加盟店總數(shù)達(dá)到437家，年增長(zhǎng)35.9%。

3.特許經(jīng)營(yíng)火鍋行業(yè)高速發(fā)展

火鍋行業(yè)開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)時(shí)間較早,發(fā)展較快，基本形成了包括重慶火鍋、北方涮羊肉、內(nèi)蒙涮羊肉、魚(yú)頭火鍋、菌類(lèi)火鍋和臺(tái)灣涮鍋等流派?；疱佇袠I(yè)突出地演繹了規(guī)模為王的故事。內(nèi)蒙古小肥羊和小肥羊2006年?duì)I業(yè)額在餐飲業(yè)百?gòu)?qiáng)中緊隨超級(jí)品牌百勝和麥當(dāng)勞之后，列第三、四位，成為本土餐飲品牌發(fā)展速度的狀元和榜眼。小肥羊2006年總營(yíng)業(yè)額超過(guò)61億元，增長(zhǎng)率達(dá)22.4%;小尾羊的總營(yíng)業(yè)額28.15億元，增長(zhǎng)率更高達(dá)74.89%?？傮w來(lái)看，我國(guó)中式餐飲特許經(jīng)營(yíng)管理體系發(fā)展健康，產(chǎn)品品質(zhì)比較穩(wěn)定，特許經(jīng)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)情況穩(wěn)步提高。

4.休閑飲品特許經(jīng)營(yíng)亂中有治

隨著人民生活水平的提高，休閑飲品行業(yè)在餐飲業(yè)中所占比例在逐步上升。2006年休閑飲品品牌的增加和特許經(jīng)營(yíng)店數(shù)量的增加都達(dá)到兩位數(shù)。

二、我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)存在的問(wèn)題

目前,雖然我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)在國(guó)內(nèi)許多的企業(yè)中得到了證實(shí)是一種成功的商業(yè)模式,但也存在著一些問(wèn)題急需我們?nèi)ソ鉀Q：

1.餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)立法滯后，相關(guān)法律適用受到限制

餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展需要相關(guān)的法律法規(guī)加以引導(dǎo)和規(guī)范。然而，目前我國(guó)相關(guān)的法律法規(guī)很少，只有內(nèi)貿(mào)部在1997年底出臺(tái)了一個(gè)《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》。但該《辦法》比較簡(jiǎn)單,對(duì)加盟總部的后續(xù)服務(wù)、費(fèi)用收取、信息披露程度等沒(méi)有詳細(xì)規(guī)定，會(huì)使某些不法者有機(jī)可乘。另外,可以適用或類(lèi)推適用的有關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)法規(guī)如商標(biāo)法、專(zhuān)利法、技術(shù)合同法、反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法、工商企業(yè)登記條例等，其中某些條款與餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)不相適應(yīng)，使目前一些餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)加盟店走了樣，導(dǎo)致特許經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)難以充分發(fā)揮出來(lái)。

2.缺乏對(duì)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的了解和認(rèn)識(shí)

如有的總部還沒(méi)有建立自己的特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng),沒(méi)有形成自己的特色，就開(kāi)始以特許經(jīng)營(yíng)的方式發(fā)展加盟店，實(shí)際上只能做到統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)商品、部分統(tǒng)一供貨，而總部對(duì)加盟店的后續(xù)服務(wù)、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，以及商品、服務(wù)質(zhì)量、控制等都無(wú)法進(jìn)行有效的監(jiān)督管理。又比如，有的總部甚至對(duì)自己的無(wú)形資產(chǎn)沒(méi)有進(jìn)行有效的商標(biāo)注冊(cè)和法律保護(hù)，就開(kāi)始發(fā)展加盟店，當(dāng)加盟出現(xiàn)侵權(quán)現(xiàn)象時(shí)，總部卻無(wú)法保護(hù)自己的正當(dāng)權(quán)益。

3.缺少成熟的可供轉(zhuǎn)讓的商業(yè)品牌及經(jīng)營(yíng)技術(shù)

主導(dǎo)餐飲業(yè)企業(yè)開(kāi)發(fā)的服務(wù)商品和獨(dú)特的樣板經(jīng)營(yíng)體系,是加盟系統(tǒng)賴以發(fā)展的基礎(chǔ)。這套體系應(yīng)是通過(guò)總部實(shí)踐將風(fēng)險(xiǎn)降至最低,并已通過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的成功體系?？偛吭谛纬蛇@套管理體系時(shí),通過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn),使體系中的各個(gè)崗位,各個(gè)環(huán)節(jié)都達(dá)到了簡(jiǎn)單化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、文明化。只有這樣的體系在發(fā)展加盟店時(shí)才最有說(shuō)服力。然而要真正形成這樣的過(guò)硬管理體系,需要在經(jīng)營(yíng)管理上下大力氣。

4.缺少相關(guān)的法律、法規(guī)及政策

特許經(jīng)營(yíng)這一概念傳入我國(guó)時(shí)間不長(zhǎng)，我國(guó)日前還沒(méi)有關(guān)于這方面的專(zhuān)門(mén)法律規(guī)定，可以適用或推適用的法律有:《商標(biāo)法》、《專(zhuān)利法》、《技術(shù)合同法》、《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、《民法通則》、《技術(shù)引進(jìn)合同管理?xiàng)l例》、《工商企業(yè)登記條例》等有關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的法律。但這些法律中的有些條款與特許經(jīng)營(yíng)的國(guó)際慣例是不相適應(yīng)的，例如,加盟店字號(hào)登記問(wèn)題;總部指定供貨問(wèn)題;限制價(jià)格問(wèn)題;限制加盟店在合同期滿后繼續(xù)使用總部經(jīng)營(yíng)技巧問(wèn)題;限制加盟店在合同期滿后從事與總部產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)的業(yè)務(wù)問(wèn)題。

5.缺少先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理思路，創(chuàng)新性不夠

大多數(shù)特許企業(yè)基本模仿外資快餐的經(jīng)營(yíng)管理思路，或者沿用早期餐飲特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)摸索出來(lái)的零星經(jīng)驗(yàn)，缺乏活學(xué)活用，更缺乏很必要的管理創(chuàng)新研究投入。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前餐飲特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)在管理研究方面的投入比例基本維持在萬(wàn)分之二（體系銷(xiāo)售總收入）甚至更低的水平，與國(guó)外特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)存在50倍以上的研究投入差距。

三、我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略

根據(jù)以上我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)所存在的問(wèn)題，通過(guò)分析和研究，提出以下解決問(wèn)題的對(duì)策：

1.加強(qiáng)理論指導(dǎo)，提高對(duì)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的認(rèn)識(shí)

餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)在我國(guó)還是一個(gè)新事物,許多人對(duì)它不甚了解或存在某些疑慮。因此,國(guó)家有關(guān)部門(mén)必須加強(qiáng)輿論宣傳，介紹餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)方面的相關(guān)理論和知識(shí)，讓更多的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者了解餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的實(shí)質(zhì)、特征及其優(yōu)越性；宣傳一些餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)和案例，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)的必備條件和規(guī)范化管理的要求，等等。通過(guò)學(xué)習(xí)宣傳、開(kāi)展研討活動(dòng)組織培訓(xùn)等多種形式，幫助企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者轉(zhuǎn)變觀念，開(kāi)闊思路，正確認(rèn)識(shí)和了解特許經(jīng)營(yíng)這種高級(jí)的經(jīng)營(yíng)形式，是當(dāng)今社會(huì)和21世紀(jì)企業(yè)的一種有效經(jīng)營(yíng)形式。

2.確立多元化、多層次、漸進(jìn)式的發(fā)展格局

為了讓餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)在我國(guó)正常、健康的發(fā)展，國(guó)家應(yīng)從宏觀戰(zhàn)略的角度考慮我國(guó)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的思路，研究確定發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展原則和發(fā)展重點(diǎn)，有組織、有步驟地加以推進(jìn)，逐步形成具有我國(guó)特色的特許經(jīng)營(yíng)體系；要綜合考慮我國(guó)不同地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，不能強(qiáng)求統(tǒng)一，更不能搞一哄而起；要鼓勵(lì)多種所有制形式、多渠道共同發(fā)展，在國(guó)有大中型商業(yè)企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，特別要注重對(duì)非國(guó)有企業(yè)、中小企業(yè)包括個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的引導(dǎo)，吸引它們進(jìn)入特許經(jīng)營(yíng)加盟系統(tǒng)，形成一支有相當(dāng)數(shù)量的餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍，提高企業(yè)的組織化和經(jīng)營(yíng)的規(guī)范化程度。在地區(qū)選擇上，先從大城市、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)等有市場(chǎng)需求的地方起步，探索經(jīng)驗(yàn)，培育優(yōu)勢(shì)品牌和龍頭企業(yè),再逐步向區(qū)域性和全國(guó)的特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展；要根據(jù)我國(guó)居民的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理、文化特點(diǎn)，形成有我國(guó)特色的特許經(jīng)營(yíng)模式，并鼓勵(lì)名牌生產(chǎn)企業(yè)!老字號(hào)商業(yè)企業(yè)和有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的企業(yè)發(fā)展自己的主導(dǎo)產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)并形成成熟的商業(yè)基地,建立自己的加盟系統(tǒng)。

3.研究制定相關(guān)政策，優(yōu)先扶持名牌產(chǎn)品和名牌企業(yè)

鑒于目前我國(guó)企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、尤其是資金短缺、負(fù)債沉重的狀況，政府應(yīng)該從政策和經(jīng)濟(jì)上給予必要的支持。另外，政府要切實(shí)推動(dòng)餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展，就應(yīng)將扶植名牌、宣傳名牌、保護(hù)名牌、發(fā)展名牌作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的建設(shè)、指導(dǎo)、扶助、監(jiān)督等措施，促進(jìn)名店和名牌商品的健康有序發(fā)展。對(duì)于已有一定聲譽(yù)的商標(biāo)和商號(hào)，各地政府應(yīng)優(yōu)先給予注冊(cè)登記，防止他人乘虛而入，使企業(yè)遭受不必要的損失；對(duì)于一些有希望成為名牌的項(xiàng)目，政府部門(mén)應(yīng)積極協(xié)調(diào)社會(huì)關(guān)系，實(shí)施必要的傾斜政策加以扶植；對(duì)于那些有多年經(jīng)營(yíng)歷史的傳統(tǒng)老字號(hào)，政府應(yīng)鼓勵(lì)支持他們開(kāi)拓特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，鼓勵(lì)他們走向全國(guó)、走出國(guó)門(mén)，積極拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，進(jìn)一步提高企業(yè)的知名度。

4.制定完善相關(guān)法律法規(guī)，保障餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)健康發(fā)展

從國(guó)外餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)實(shí)踐來(lái)看，餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)事業(yè)的健康發(fā)展，一定要有與之相適應(yīng)的法律法規(guī)。制定和完善特許經(jīng)營(yíng)的有關(guān)法律制度，是維護(hù)特許雙方合法權(quán)益，使特許經(jīng)營(yíng)健康發(fā)展的有力保證。如，餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)檢查驗(yàn)收制度等，并不定期組織有關(guān)人員進(jìn)行檢查，對(duì)不符合要求的限期整改，使特許經(jīng)營(yíng)監(jiān)督納入法制和有序軌道。

5.增加投入，盡快培養(yǎng)出餐飲業(yè)特許經(jīng)營(yíng)方面的專(zhuān)業(yè)人才

現(xiàn)代企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，歸根到底表現(xiàn)為人才的競(jìng)爭(zhēng)，這已經(jīng)成為企業(yè)界不爭(zhēng)的事實(shí)。對(duì)于餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō)，不僅要提高員工的綜合素質(zhì)和餐廳的服務(wù)質(zhì)量，更要為公司儲(chǔ)備后續(xù)人力資源。因此，餐飲企業(yè)應(yīng)從其遠(yuǎn)景目標(biāo)出發(fā)，堅(jiān)持在我國(guó)執(zhí)行人力資源本地化戰(zhàn)略，把員工培訓(xùn)作為自己的一項(xiàng)核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn):

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篇(4)

特許經(jīng)營(yíng)從20世紀(jì)80年代末開(kāi)始在我國(guó)出現(xiàn)，至今我國(guó)已成為世界上特許經(jīng)營(yíng)體系最多的國(guó)家。從經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)看，以超市、便利店為主，發(fā)展到專(zhuān)賣(mài)店、精品店、貨倉(cāng)式商場(chǎng)，從行業(yè)看，從零售行業(yè)向餐飲、生產(chǎn)資料擴(kuò)展，從有形商品經(jīng)營(yíng)向服務(wù)經(jīng)營(yíng)擴(kuò)展。特許經(jīng)營(yíng)成為企業(yè)擴(kuò)張的主要手段。但是在快速發(fā)展的同時(shí)，也出現(xiàn)了一些值得關(guān)注的問(wèn)題：

1、特許經(jīng)營(yíng)相關(guān)的法律法規(guī)問(wèn)題。特許經(jīng)營(yíng)是雙方通過(guò)簽訂特許合同而形成的契約關(guān)系，是以特許人授予加盟者經(jīng)營(yíng)權(quán)為前提的，并嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利義務(wù)，這一切都要求有健全的法制為基礎(chǔ)。而我國(guó)的法制建設(shè)還不完善，特別是知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)比較缺乏，導(dǎo)致一系列相關(guān)的侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)的行為，影響了特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。

2、加盟者的動(dòng)機(jī)問(wèn)題。從國(guó)內(nèi)外眾多失敗的案例可以看出，特許經(jīng)營(yíng)最重要的失敗原因還是加盟動(dòng)機(jī)問(wèn)題。加盟商盲目認(rèn)為特許經(jīng)營(yíng)只是一種短期投資獲利的行為，或者錯(cuò)誤認(rèn)為加盟就是出點(diǎn)錢(qián)，一切由總部來(lái)管理。沒(méi)有認(rèn)識(shí)到特許經(jīng)營(yíng)是一種以半市場(chǎng)半企業(yè)形式運(yùn)作的經(jīng)營(yíng)模式，特許方與受許方的關(guān)系不同干完全平等的市場(chǎng)主體也不同于企業(yè)內(nèi)部管理。在實(shí)踐中大多數(shù)加盟者不是過(guò)分依賴特許總部，就是企圖脫離特許總部的控制，還有就是加盟商會(huì)把自己的利益跟特許總部利益或品牌的建設(shè)對(duì)立起來(lái)，總是想用最低的投入獲取最高的回報(bào)，比如抵制統(tǒng)一的銷(xiāo)售政策和促銷(xiāo)管理，甚至出現(xiàn)摻雜造假、竄貨等嚴(yán)重缺失誠(chéng)信的現(xiàn)象。

3、特許企業(yè)的問(wèn)題。最突出的表現(xiàn)就是經(jīng)營(yíng)管理水平不高，我國(guó)現(xiàn)有的特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)大都規(guī)模小，對(duì)企業(yè)形象、質(zhì)量管理等方面的意識(shí)較差，缺乏先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)思想、管理方法、管理技術(shù)，規(guī)范化程度較低，不能對(duì)加盟者進(jìn)行有效的管理和控制。不少特許商在不具有客觀條件的情況下盲目擴(kuò)張，結(jié)果超過(guò)了自己的管理能力，出現(xiàn)失控現(xiàn)象。有的連鎖企業(yè)網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)范圍沒(méi)有根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)最小化、利益最大化原則來(lái)確定，出現(xiàn)了網(wǎng)點(diǎn)布局不合理等現(xiàn)象。

4、社會(huì)環(huán)境因素問(wèn)題。首先是制度環(huán)境的制約，我國(guó)目前的市場(chǎng)化水平還較低，市場(chǎng)機(jī)制還不完善，地區(qū)間生產(chǎn)要素的流通存在著各種障礙，無(wú)法實(shí)現(xiàn)特許經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效應(yīng)，這直接影響了特許經(jīng)營(yíng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展其次是文化、思想觀念的落后，團(tuán)隊(duì)合作精神不強(qiáng)，分工合作觀念很淡，法律意識(shí)薄弱，契約觀念也不強(qiáng)，因此違反合同、侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)的事件時(shí)有發(fā)生。這些落后的文化和思想觀念對(duì)于經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的發(fā)展起著潛移默化的作用，制約了我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的健康發(fā)展。

在特許經(jīng)營(yíng)中，特許商和加盟商的關(guān)系主要包含三個(gè)層次：合同關(guān)系、業(yè)務(wù)合作關(guān)系、和諧戰(zhàn)略關(guān)系。最初通過(guò)簽訂特許協(xié)議結(jié)成了合同關(guān)系，在接下來(lái)的日常運(yùn)作中，他們又結(jié)成了業(yè)務(wù)合作關(guān)系，最后，他們由于都是獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，所以都會(huì)各自追求利益的最大化，但從長(zhǎng)期發(fā)展的角度來(lái)看卻是和諧的戰(zhàn)略關(guān)系。特許商可以從以下幾個(gè)方面構(gòu)筑和培育與加盟商的和諧戰(zhàn)略關(guān)系。

1、認(rèn)真選擇合適的加盟商。對(duì)于特許商來(lái)說(shuō)，特許事業(yè)能否成功，未來(lái)的關(guān)系是否和諧，選擇合適的加盟商就是第一步的工作。特許商可以參照以下的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)選擇加盟商：一是過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)，工作經(jīng)驗(yàn)或?qū)W歷；二是對(duì)特許商、市場(chǎng)及商品的了解三是加盟商的心理準(zhǔn)備與加盟動(dòng)機(jī)四是申請(qǐng)者的自有資金狀況和融資能辦五是申請(qǐng)者的經(jīng)營(yíng)能力及經(jīng)營(yíng)潛力。

2、與加盟商進(jìn)行有效的溝通。特許商與加盟商之間不是附屬關(guān)系，也不是雇傭關(guān)系，而是合作關(guān)系，因此雙方必須互相溝通、互相了解。首先，雙方應(yīng)該進(jìn)行信息溝通。特許商應(yīng)該定期派人員到各加盟店進(jìn)行巡視，了解加盟店的具體運(yùn)營(yíng)情況并向總部匯報(bào)加盟商也要定期向特許商匯報(bào)其運(yùn)作情況、營(yíng)業(yè)情況和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等，讓特許商準(zhǔn)確、及時(shí)地了解消費(fèi)市場(chǎng)的情況。其次是進(jìn)行情感溝通。特許商可以通過(guò)培訓(xùn)、特許會(huì)議、研討會(huì)、談話、聚餐、業(yè)務(wù)支持與幫助等這種直接面對(duì)面的交流方式拉近與加盟商的情感距離，從而建立互利互信的關(guān)系。

3、通過(guò)合同和流程的完善對(duì)加盟商進(jìn)行管理。一份完善的特許經(jīng)營(yíng)合同以及配套的特許經(jīng)營(yíng)輔助合同，應(yīng)該詳細(xì)規(guī)定商標(biāo)、商號(hào)等的使用，合約期限、雙方的權(quán)利義務(wù)、對(duì)加盟店的經(jīng)營(yíng)控制、糾紛的解決途徑等內(nèi)容，也盡量地在合同里事先預(yù)見(jiàn)加盟商可能帶來(lái)的不利影響，并規(guī)定好嚴(yán)厲的預(yù)防、中斷和懲罰措施。這樣既可以明確雙方的權(quán)利義務(wù)，也是特許商日后用以維護(hù)自己權(quán)益的有力武器。其次要完善業(yè)務(wù)流程的運(yùn)作程序，加強(qiáng)指導(dǎo)。特許經(jīng)營(yíng)的最大特點(diǎn)就是各加盟店的經(jīng)營(yíng)方式的統(tǒng)一，因此流程和程序的科學(xué)化、簡(jiǎn)單化、系統(tǒng)化扮演著極為重要的角色。

篇(5)

【關(guān)鍵詞】特許經(jīng)營(yíng) 城市軌道交通 本地化 風(fēng)險(xiǎn)

特許經(jīng)營(yíng)（Concession）模式是PPP（Public-Private Partnerships）投融資模式的一種特殊形式。在特許經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，公共部門(mén)主要保留監(jiān)管權(quán)，而私人部門(mén)行使建設(shè)運(yùn)營(yíng)權(quán)，整個(gè)項(xiàng)目需要私人參與部分或全部投資。最近幾年，一方面，由于城市人口的快速增長(zhǎng)，交通擁堵、環(huán)境污染等問(wèn)題愈來(lái)愈突出，市政部門(mén)希望通過(guò)發(fā)展城市軌道交通，如地鐵、輕軌、有軌電車(chē)等交通方式，為城市的可持續(xù)發(fā)展提供了良好的系統(tǒng)解決方案；另一方面，很多國(guó)家的地方政府囊中羞澀，不具備一次性投資一條城市軌道交通線路的能力，希望利用境內(nèi)外私人資本發(fā)展本城市的軌道交通系統(tǒng)。因此，以特許經(jīng)營(yíng)模式出現(xiàn)的城市軌道交通項(xiàng)目便應(yīng)運(yùn)而生。

我國(guó)鐵路技術(shù)最近幾年蓬勃發(fā)展，在全球范圍內(nèi)都引起良好的反響，已經(jīng)成為一塊國(guó)家的名牌；最近在“一路一帶”戰(zhàn)略的引導(dǎo)下，鐵路行業(yè)“走出去”的意愿空前；各種政策性銀行也為中國(guó)軌道交通“走出去”提供多項(xiàng)優(yōu)惠的融資支持；中國(guó)政府開(kāi)展“高鐵外交”，在外交場(chǎng)合多次“推銷(xiāo)”中國(guó)高鐵……種種有利條件為中國(guó)企業(yè)以特許經(jīng)營(yíng)模式承接境外城市軌道交通提供了有力支撐。

一、境外城市軌道交通特許經(jīng)營(yíng)模式的運(yùn)作流程

當(dāng)今，市政當(dāng)局為了緩解由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人口增長(zhǎng)而出現(xiàn)的交通擁堵、空氣污染等城市病，鼓勵(lì)發(fā)展公共交通等低碳的綠色交通，例如公用汽車(chē)、無(wú)軌電車(chē)、有軌電車(chē)、地鐵、輕軌等交通方式。為了選擇最優(yōu)的交通體系，市政當(dāng)局會(huì)聘請(qǐng)知名的咨詢公司做集中城市交通方案的技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究，最后綜合經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益選擇一種適合城市發(fā)展的交通方式。

如果市政選擇了發(fā)展城市軌道交通，下一步就需要確定融資模式，例如公共融資、公私合營(yíng)模式，或者特許經(jīng)營(yíng)方式等模式。市政當(dāng)局結(jié)合其財(cái)政狀況、各種商業(yè)銀行和政策性銀行所能提供的優(yōu)惠貸款的規(guī)模和價(jià)格，決策融資模式。

在眾多的融資模式中，如果選擇了特許經(jīng)營(yíng)模式，市政當(dāng)局可以委托專(zhuān)業(yè)的招標(biāo)公司起草招標(biāo)書(shū)，在本地區(qū)或國(guó)際范圍內(nèi)尋找有意向參與該軌道交通線路特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的投標(biāo)人。

如果有投標(biāo)人（或投標(biāo)聯(lián)合體）參與競(jìng)標(biāo)，需要結(jié)合市政部門(mén)提供的可行性研究報(bào)告，驗(yàn)證項(xiàng)目的可行性，并按照招標(biāo)書(shū)的要求做初步設(shè)計(jì)、投融資方案和報(bào)價(jià)；如果成功中標(biāo)，則需按照投標(biāo)書(shū)做詳細(xì)的施工圖設(shè)計(jì)、建設(shè)施工、購(gòu)置城規(guī)車(chē)輛、開(kāi)展運(yùn)營(yíng)等，在項(xiàng)目特許經(jīng)營(yíng)期結(jié)束后移交市政當(dāng)局。

上述流程僅為一個(gè)大概的框架，由于文化的差異，不同的特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，會(huì)存在很多差別。

二、境外城市軌道交通特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)方式

由于境外城市軌道交通特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的合同履約時(shí)間長(zhǎng)，國(guó)際資本市場(chǎng)利率、匯率變化頻繁，國(guó)別文化差異大，存在本地化要求等原因，境外城市軌道交通特許經(jīng)營(yíng)模式風(fēng)險(xiǎn)巨大。特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目在實(shí)施過(guò)程中常見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)方式如下：

（1）設(shè)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。按照風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的原因在市政部門(mén)和特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)之間分配，例如由于招標(biāo)要求錯(cuò)誤而產(chǎn)生的損失由市政部門(mén)承擔(dān)，而由于施工設(shè)計(jì)產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)由特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)承擔(dān)。

（2）施工風(fēng)險(xiǎn)。按照風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的原因在市政部門(mén)和特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)之間分配，一般取決于風(fēng)險(xiǎn)是否在特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)可控范圍內(nèi)，如果可以由特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制或者避免的風(fēng)險(xiǎn)由特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)承擔(dān)。

（3）運(yùn)營(yíng)成本風(fēng)險(xiǎn)。特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)失誤導(dǎo)致?lián)p失的風(fēng)險(xiǎn)；政府政策變化或其他政府部門(mén)不配合而產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)由市政部門(mén)承擔(dān)，其他情況引起的風(fēng)險(xiǎn)由特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)承擔(dān)。

（4）收入風(fēng)險(xiǎn)。如果客流需求低于市政部門(mén)公布的研究報(bào)告，并達(dá)到客流下限閥值時(shí)；或者由于市政部門(mén)未按照合同約定限制競(jìng)爭(zhēng)性的項(xiàng)目，如高速公路的建設(shè)，而導(dǎo)致特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目客流量減少。以上情況產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)多由市政部門(mén)承擔(dān)收入不足的損失，其余原因?qū)е碌目土鞑蛔銊t多由特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)自行承擔(dān)。

（5）融資風(fēng)險(xiǎn)。需在特許經(jīng)營(yíng)合同中明確約定風(fēng)險(xiǎn)分配方式，除市政部門(mén)未按照約定履行的融資支持或者財(cái)政補(bǔ)貼而造成的損失外，其他融資風(fēng)險(xiǎn)都應(yīng)由特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)承擔(dān)。

（6）不可抗力風(fēng)險(xiǎn)。不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn)，如地震、洪水、泥石流等自然災(zāi)害應(yīng)通過(guò)購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁至保險(xiǎn)公司；可以預(yù)知的、法律允許的風(fēng)險(xiǎn)，如本地工人要求上漲工資而罷工的風(fēng)險(xiǎn)等，應(yīng)由特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)承擔(dān)；否則由市政部門(mén)承擔(dān)。

（7）履約風(fēng)險(xiǎn)。如果合同中止，盡可能通過(guò)保險(xiǎn)將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁給保險(xiǎn)公司，或者由政府承擔(dān)；其余情況產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)由特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)承擔(dān)。

（8）環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。可能出現(xiàn)的對(duì)環(huán)境破壞的風(fēng)險(xiǎn)，這種風(fēng)險(xiǎn)一般應(yīng)由特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)承擔(dān)，除非這種環(huán)境破壞的風(fēng)險(xiǎn)并非由特許經(jīng)營(yíng)的軌道交通項(xiàng)目而引起的。

值得注意的是，這些風(fēng)險(xiǎn)分配方式并沒(méi)有特定的國(guó)際通行的規(guī)則，應(yīng)該在特許經(jīng)營(yíng)合同中明確。

三、中國(guó)企業(yè)參與境外城市軌道交通特許經(jīng)營(yíng)模式面臨的挑戰(zhàn)

一直以來(lái)，我國(guó)的軌道交通企業(yè)“走出去”的模式多為境外工程承包，或者裝備國(guó)際貿(mào)易；最近幾年國(guó)內(nèi)很多企業(yè)成功地參與了很多EPC項(xiàng)目，例如塞俄比亞鐵路項(xiàng)目、沙特麥加地鐵項(xiàng)目、安哥拉鐵路項(xiàng)目等，這些成功的項(xiàng)目為中國(guó)企業(yè)積累了豐富的“走出去”經(jīng)驗(yàn)；最近幾年，由于世界各國(guó)更加注重鐵路項(xiàng)目對(duì)本國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用，提出了“本地化”要求，更希望中國(guó)企業(yè)“走出去”之后，能“留下來(lái)”，并且很多項(xiàng)目以特許經(jīng)營(yíng)的模式出現(xiàn)。中國(guó)軌道交通企業(yè)要在境外城市軌道交通特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中獲得成功，任重道遠(yuǎn)。筆者曾經(jīng)跟蹤過(guò)幾個(gè)的特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)中國(guó)企業(yè)參與特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目會(huì)面臨的如下難題：

（1）技術(shù)問(wèn)題，主要為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)的軌道交通產(chǎn)品已經(jīng)擁有了全系統(tǒng)產(chǎn)品，很多產(chǎn)品已能夠滿足國(guó)際國(guó)內(nèi)多種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。然而，有些地區(qū)采取非常嚴(yán)格的技術(shù)貿(mào)易壁壘，限制其他國(guó)家產(chǎn)品進(jìn)入。例如歐盟地區(qū)要求鐵路產(chǎn)品擁有TSI認(rèn)證才能進(jìn)入歐盟市場(chǎng)，而一種機(jī)車(chē)或者車(chē)輛要獲得整車(chē)的TSI認(rèn)證，需要每個(gè)部件都獲得TSI認(rèn)證，而且不同車(chē)型、不同制造商生產(chǎn)的機(jī)車(chē)車(chē)輛產(chǎn)品要分別獲得TSI認(rèn)證。認(rèn)證耗時(shí)長(zhǎng)，成本高。如果將這些認(rèn)證成本分?jǐn)偟匠隹诋a(chǎn)品的報(bào)價(jià)中，我國(guó)的產(chǎn)品就沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)了。

（2）中國(guó)企業(yè)的聯(lián)合體的合作問(wèn)題。特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目涉及到投資、設(shè)計(jì)、勘探、施工、信號(hào)、裝備、運(yùn)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)，而這在中國(guó)，這些工作劃歸不同的企業(yè)實(shí)施。例如，在幾年前的中國(guó)-巴西高鐵的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)中，其成員就包括中國(guó)鐵建、中國(guó)北車(chē)、中國(guó)通號(hào)、鐵三院、中司、北京鐵路局，項(xiàng)目組的各個(gè)成員承擔(dān)“共同而有區(qū)別的責(zé)任”，但是能順利的協(xié)調(diào)這么多大型公司需要一個(gè)有控制力和智慧的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。

（3）項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益問(wèn)題。從全球的城市軌道交通項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)狀況看，多數(shù)軌道交通項(xiàng)目的社會(huì)意義大于經(jīng)濟(jì)意義，大多需要財(cái)政補(bǔ)貼維持運(yùn)營(yíng)。然而，為了獲得項(xiàng)目所在地民眾和政府的支持，并吸引來(lái)自境內(nèi)外的投資者，市政當(dāng)局通常會(huì)授意咨詢公司在進(jìn)行可行性調(diào)研時(shí)，粉飾可行性報(bào)告。因此，在決定是否參與特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目時(shí)，需要科學(xué)、理智的做好決策前的調(diào)研工作，從工、料、機(jī)等各個(gè)環(huán)節(jié)，驗(yàn)證項(xiàng)目的可行性；同時(shí)要考慮本地法律、環(huán)境評(píng)審、地質(zhì)勘測(cè)、稅務(wù)、拆遷難易程度、各種社會(huì)組織對(duì)項(xiàng)目進(jìn)度的影響，緩慢的項(xiàng)目進(jìn)度必然會(huì)導(dǎo)致更高的財(cái)務(wù)成本。

（4）本地化要求日益突出。特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目多伴隨著部分產(chǎn)品和服務(wù)的本地化，有些本地化要求是當(dāng)?shù)胤蓮?qiáng)制的，如阿曼的法律要求境外企業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)品或服務(wù)時(shí)，應(yīng)在阿曼當(dāng)?shù)卦O(shè)立企業(yè)或合資企業(yè)，并雇傭一定比例的阿曼員工；也有的本地化是招標(biāo)書(shū)要求的，要求特許經(jīng)營(yíng)方采購(gòu)一定比例的本地產(chǎn)品或零部件，例如馬其頓在一個(gè)高速公路項(xiàng)目中就要求采購(gòu)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的防水材料；還有的特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要求技術(shù)引進(jìn)，例如巴西高鐵項(xiàng)目就在招標(biāo)書(shū)中要求特許經(jīng)營(yíng)方向巴西企業(yè)提供車(chē)輛、通信信號(hào)等關(guān)鍵技術(shù)……伴隨本地化而產(chǎn)生的技術(shù)出口不僅為項(xiàng)目成本計(jì)算帶來(lái)很大的困難，也會(huì)將特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)徹底卷入當(dāng)?shù)胤珊臀幕鰷u之中，企業(yè)不僅需要應(yīng)付工會(huì)引起的罷工、企業(yè)聯(lián)盟的調(diào)查，還要解決貧民窟的拆遷問(wèn)題，面對(duì)線路周?chē)癖姄?dān)心軌道線路引起的噪聲而提起的訴訟，甚至要關(guān)注特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)未來(lái)的預(yù)計(jì)現(xiàn)金流以便融資上市……很多問(wèn)題可能是在中國(guó)國(guó)內(nèi)不會(huì)遇到的。

（5）競(jìng)爭(zhēng)性項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)軌道交通線路的分流。項(xiàng)目可行性是以城市當(dāng)前的總體環(huán)境為前提的，而未來(lái)卻可能會(huì)因?yàn)樾藿ǜ咚俟?、自行?chē)道等而分流城市軌道交通的客流，也可能因?yàn)槭杖≤?chē)輛排污費(fèi)、修建商業(yè)中心等而引起城市軌道交通客流的增加，很多變化是特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)無(wú)法預(yù)測(cè)的。最好的解決方式就是市政擔(dān)保最低客流，并承諾在特許經(jīng)營(yíng)期內(nèi)不批準(zhǔn)建立競(jìng)爭(zhēng)性的項(xiàng)目。

四、對(duì)中國(guó)企業(yè)參與境外城市軌道交通特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的建議

（1）實(shí)地考察，充分論證，把控風(fēng)險(xiǎn)。境外項(xiàng)目面臨的人口環(huán)境、經(jīng)濟(jì)因素、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治和法律環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境與中國(guó)國(guó)內(nèi)存在很大差別。參與項(xiàng)目決策前一定要多次實(shí)地考察，不臆猜，不武斷，認(rèn)真調(diào)研，驗(yàn)證項(xiàng)目可行性；選擇實(shí)力強(qiáng)的當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作和跨國(guó)咨詢公司做公司，或者共同出資成立合資企業(yè)是非常必要的；選擇大型的跨國(guó)律師事務(wù)所和會(huì)計(jì)事務(wù)等所作為咨詢機(jī)構(gòu)，因?yàn)檫@些國(guó)際化的公司不僅在語(yǔ)言方面易于溝通，也更能關(guān)注到法律、財(cái)務(wù)、人文在國(guó)別之間的細(xì)微差異，更能為我們把控風(fēng)險(xiǎn)；充分利用跨國(guó)投資公司、銀行（銀團(tuán)）提供的咨詢服務(wù)，因?yàn)橥顿Y公司和銀行（銀團(tuán)）會(huì)非常樂(lè)于為投資項(xiàng)目提供融資的，他們會(huì)爭(zhēng)取盡早介入，特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目投標(biāo)人或投標(biāo)聯(lián)合體可以在項(xiàng)目跟蹤階段就將這些機(jī)構(gòu)引進(jìn)來(lái)，為我們?cè)谕度谫Y和項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)可行性方面提供參考意見(jiàn)，也可以吸納為投標(biāo)聯(lián)合體的成員；對(duì)于可以通過(guò)購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁至保險(xiǎn)公司的風(fēng)險(xiǎn)，建議購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)。

（2）針對(duì)特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目設(shè)立SPV（Special Purpose Vehicle）。SPV是為實(shí)現(xiàn)特殊目的的載體，也稱為特殊目的公司，它的設(shè)計(jì)主要是為了達(dá)到“破產(chǎn)隔離”的目的，可以形象的稱為“防火墻公司”。企業(yè)參與境外特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，需要承擔(dān)巨大的風(fēng)險(xiǎn)，設(shè)立SPV可以防止項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)散到國(guó)內(nèi)企業(yè)或者總公司。以境外新注冊(cè)獨(dú)立法人或者境外合資公司的名義參與特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目就可以視為以SPV名義運(yùn)作項(xiàng)目，如果由于不可預(yù)知的原因?qū)е马?xiàng)目出現(xiàn)重大虧損，母公司可以壯士斷腕，不至于整個(gè)公司被拖向無(wú)底深淵。

（3）特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目聯(lián)合體成員主次分明，由中國(guó)鐵路總公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理。特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目涉及到投資、設(shè)計(jì)、勘探、施工、信號(hào)、裝備、運(yùn)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)，需要各環(huán)節(jié)的企業(yè)組成聯(lián)合體。由于聯(lián)合體之間是松散的組織，為各自利益相互推諉扯皮的事情時(shí)有發(fā)生。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合體的合作模式以一家企業(yè)為主，其他企業(yè)為輔助，各成員之間承當(dāng)“共同而有區(qū)別的責(zé)任”比較有效；另外，由于境外鐵路投資項(xiàng)目有很強(qiáng)的政治意義，建議由中國(guó)鐵路總公司成立協(xié)調(diào)組，協(xié)調(diào)項(xiàng)目組成員，因?yàn)橹袊?guó)鐵路總公司對(duì)鐵路行業(yè)的企業(yè)管理力度更強(qiáng)。原巴西高鐵項(xiàng)目組就采用了這種模式，中國(guó)鐵建為“帶頭大哥”，原鐵道部成立項(xiàng)目協(xié)調(diào)組協(xié)調(diào)推進(jìn)項(xiàng)目?？傮w看來(lái)，該合作模式效果不錯(cuò)。

（4）通過(guò)外交途徑推進(jìn)項(xiàng)目.軌道交通項(xiàng)目很容易受到政治因素的影響。例如，例如2014年中鐵一院曾參與了投標(biāo)阿曼鐵路項(xiàng)目的管理咨詢標(biāo)，雖然商務(wù)標(biāo)和技術(shù)標(biāo)均為第一，但是受到很多因素干擾，用戶卻遲遲不肯宣布結(jié)果。開(kāi)標(biāo)后不久，西班牙的國(guó)王就到阿曼訪問(wèn)，在很多方面開(kāi)展了交流，當(dāng)然也包括鐵路項(xiàng)目。最后，評(píng)分排名第二的西班牙公司中標(biāo)。像這樣政治和外交影響鐵路項(xiàng)目成敗的案例舉不勝舉。最近，鐵路行業(yè)的在“一路一帶”戰(zhàn)略的引導(dǎo)下，鐵路行業(yè)“走出去”的意愿空前爆棚，總理也親自在世界各地推銷(xiāo)中國(guó)鐵路，開(kāi)展“高鐵外交”。這是我國(guó)軌道交通企業(yè)“走出去”千載難逢的機(jī)會(huì)，中國(guó)企業(yè)可以充分利用高層互訪、領(lǐng)使館交流、國(guó)際會(huì)議、國(guó)際論壇等機(jī)會(huì)推進(jìn)項(xiàng)目，提高中標(biāo)機(jī)會(huì)。

篇(6)

論文關(guān)鍵詞 未注冊(cè)商標(biāo) 特許經(jīng)營(yíng) 在先使用

一、我國(guó)未注冊(cè)商標(biāo)特許之現(xiàn)狀

在特許經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐中，關(guān)于未注冊(cè)商標(biāo)的許可屢見(jiàn)不鮮。然而，面對(duì)這一問(wèn)題，不僅理論界各家看法不一，其在司法實(shí)踐中的結(jié)果有時(shí)也大相徑庭，而這嚴(yán)重?fù)p害了我國(guó)法律的穩(wěn)定性。而本文則將從我國(guó)立法與司法兩個(gè)角度詳述未注冊(cè)商標(biāo)特許的現(xiàn)狀，以及存在的問(wèn)題。

（一）立法

我國(guó)法律對(duì)于特許經(jīng)營(yíng)許可內(nèi)容的規(guī)定源于《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》第三條，其中規(guī)定特許經(jīng)營(yíng)其實(shí)質(zhì)就是注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專(zhuān)利、專(zhuān)有技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的許可。①

由此可見(jiàn)，特許經(jīng)營(yíng)能夠被允許許可的必須是經(jīng)營(yíng)資源，但是何為經(jīng)營(yíng)資源？

立法者以“注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專(zhuān)利、專(zhuān)有技術(shù)”四個(gè)詞為代表描述經(jīng)營(yíng)資源，但又以一個(gè)“等”字作為兜底，可見(jiàn)其并未將特許事項(xiàng)局限于已列舉的四項(xiàng)。但是，未注冊(cè)商標(biāo)是究竟屬于經(jīng)營(yíng)資源的“等”字之列，還是明確被列舉的“注冊(cè)商標(biāo)”所排除則值得探討。

注冊(cè)商標(biāo)與未注冊(cè)商標(biāo)的唯一差異就在于法律對(duì)兩者的承認(rèn)程度不同，因而受到法律保護(hù)程度不同。然而，未注冊(cè)商標(biāo)并非完全不受法律保護(hù)，主要情形如下：

其一，法律承認(rèn)商標(biāo)的在先使用。未注冊(cè)商標(biāo)并非是注冊(cè)商標(biāo)的反面，而是注冊(cè)商標(biāo)的前身。所有商標(biāo)的雛形都是未注冊(cè)商標(biāo)，經(jīng)申請(qǐng)注冊(cè)后才能榮升為注冊(cè)商標(biāo)。因此，若所有未注冊(cè)商標(biāo)都得不到保護(hù)，那么又何來(lái)的注冊(cè)商標(biāo)呢？而商標(biāo)的在先使用則能在商標(biāo)還未套上“注冊(cè)”盔甲之前，為其提供應(yīng)有的保護(hù)，同時(shí)也保護(hù)了消費(fèi)者的信賴?yán)婧途S護(hù)了市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)秩序。

其二，法律承認(rèn)商標(biāo)的在先申請(qǐng)。不同于注冊(cè)商標(biāo)的穩(wěn)定狀態(tài)，未注冊(cè)商標(biāo)則需劃分不同的階段，其中包括已經(jīng)申請(qǐng)注冊(cè)還未經(jīng)核定的商標(biāo)和未申請(qǐng)注冊(cè)的商標(biāo)。我國(guó)《商標(biāo)法》明確規(guī)定，兩個(gè)或者兩個(gè)以上的商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)人，在同一種商品或者類(lèi)似商品上，以相同或者近似的商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè)的，取初步審定并公告申請(qǐng)?jiān)谙鹊纳虡?biāo)。②由此可見(jiàn)，在先申請(qǐng)的商標(biāo)此時(shí)對(duì)于其余未注冊(cè)商標(biāo)具有與注冊(cè)商標(biāo)相同的排他性。

其三，因商標(biāo)地域性而產(chǎn)生的未注冊(cè)商標(biāo)。該類(lèi)未注冊(cè)商標(biāo)又可細(xì)分為兩大類(lèi)，國(guó)外的馳名商標(biāo)以及享有申請(qǐng)優(yōu)先權(quán)的商標(biāo)。我國(guó)《商標(biāo)法》第十三條、第二十四條和二十五條③分別對(duì)該兩種情況予以了規(guī)定，從而明確賦予上述兩類(lèi)未注冊(cè)商標(biāo)一定的排他性。

綜上分析，上述三類(lèi)未注冊(cè)商標(biāo)顯然能夠獲得法律的承認(rèn)和保護(hù)，從而應(yīng)能在特許經(jīng)營(yíng)中獲得一席之地，而不應(yīng)該被條文中的“注冊(cè)商標(biāo)”所排除在外。由此，本文認(rèn)為立法者雖未明確將未注冊(cè)商標(biāo)納入經(jīng)營(yíng)資源的范疇，但也未將其排除在外。最合理的猜想是，立法者將這一選擇留給了司法的自由裁量，從而使得硬性的法律條文能夠適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的靈活多樣。

（二）司法

由于上文所分析的立法的留白，我國(guó)各地法院對(duì)于未注冊(cè)商標(biāo)特許的司法實(shí)踐也存在著不一致。

2008年，天津市河?xùn)|區(qū)人民法院在審理汪民崎訴河北省某食品機(jī)械有限公司的特許經(jīng)營(yíng)糾紛案件時(shí)，就以某公司的商標(biāo)沒(méi)有注冊(cè)，從而撤銷(xiāo)了雙方簽訂的《加盟合同》和《產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)合同》。但是，2009年北京市高級(jí)人民法院在審理曹文靜與北京亮麗新世界美容有限公司特許經(jīng)營(yíng)合同糾紛案時(shí)，則認(rèn)定雙方并未約定“美麗媽媽”為注冊(cè)商標(biāo)，因此該情況并不影響北京亮麗新世界具有成熟的特許經(jīng)營(yíng)人資格和經(jīng)營(yíng)資源。

由此可見(jiàn)，同樣問(wèn)題在不同法院則可能會(huì)有不同的結(jié)果。但是，分析近年來(lái)的判決，可以發(fā)現(xiàn)我國(guó)法院在這一問(wèn)題的處理似乎存在著統(tǒng)一的趨勢(shì)。雖然我國(guó)不是判例法國(guó)家，但是上級(jí)法院的判決對(duì)下級(jí)法院確有指導(dǎo)作用。因此，自2009年北京高院的判決以來(lái)，大多數(shù)法院不會(huì)因?yàn)樘卦S商標(biāo)的未注冊(cè)而撤銷(xiāo)當(dāng)事雙方所簽訂的《特許經(jīng)營(yíng)合同》，或是認(rèn)定未注冊(cè)商標(biāo)權(quán)利人不具有特許經(jīng)營(yíng)的資格。而緊隨著這一司法趨同，北京高院于2013年出臺(tái)的高院指導(dǎo)意見(jiàn)，首次以成文的形式為一部分的未注冊(cè)商標(biāo)進(jìn)行了正名。④雖然，北京高院的指導(dǎo)意見(jiàn)只能在北京市范圍內(nèi)產(chǎn)生效力，但是作為中國(guó)首都的高院，它的意見(jiàn)將對(duì)整個(gè)國(guó)家產(chǎn)生影響力。

綜合我國(guó)立法條文以及司法實(shí)踐的分析，可見(jiàn)我國(guó)相關(guān)法律制度在面對(duì)未注冊(cè)商標(biāo)許可的問(wèn)題上確實(shí)存在硬傷，而這可能加劇未注冊(cè)商標(biāo)許可本身所具有的風(fēng)險(xiǎn)，更加不利于特許經(jīng)營(yíng)在中國(guó)的發(fā)展。

二、未注冊(cè)商標(biāo)許可之風(fēng)險(xiǎn)

盡管我國(guó)司法實(shí)踐總體上支持未注冊(cè)商標(biāo)的特許經(jīng)營(yíng)許可，但該許可仍然存在著許多風(fēng)險(xiǎn)。首先，若是未注冊(cè)商標(biāo)本身不具有價(jià)值，即其不屬于上文分析的三類(lèi)，那么其將不能阻止任何人使用該商標(biāo)，更何談許可他人使用一說(shuō)。其次，即便該未注冊(cè)商標(biāo)屬于上述三類(lèi)，其各自也將面臨相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。

首先，法律雖然承認(rèn)商標(biāo)的在先使用，但該種承認(rèn)十分有限，尤其受限于地域范圍。未經(jīng)注冊(cè)的商標(biāo)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用，雖然能夠產(chǎn)生一定的公示作用，但公示輻射范圍卻不可比擬注冊(cè)商標(biāo)。中國(guó)大陸幅員遼闊，南北兩地難免會(huì)發(fā)生商標(biāo)撞車(chē)的情況，曾經(jīng)的兩只“黑天鵝”案便是經(jīng)典范例之一。案例中，廣東“黑天鵝”成立于1989年，卻未經(jīng)注冊(cè)；而東北“黑天鵝”則成立1991年，但卻是注冊(cè)商標(biāo)。兩只天鵝在羽翼未豐時(shí)一直相安無(wú)事，然而隨著各自版圖的擴(kuò)張，品牌沖突一觸即發(fā)。最終，廣州中院認(rèn)定廣東“黑天鵝”侵犯了東北“黑天鵝”的商標(biāo)權(quán)，判決其不得繼續(xù)使用該商標(biāo)，并賠付對(duì)方50萬(wàn)元經(jīng)濟(jì)損失。廣東“黑天鵝”的折翼充分說(shuō)明了在先使用的商標(biāo)在直面注冊(cè)商標(biāo)時(shí)的弱勢(shì)，而法院的最終判決也將帶給以特許經(jīng)營(yíng)為主的廣東“黑天鵝”致命的打擊。

其次，在先申請(qǐng)的商標(biāo)本身就是處于一個(gè)不穩(wěn)定的狀態(tài)，其很有可能被駁回。而若是被駁回，即商標(biāo)申請(qǐng)人自己都不能使用，何談許可他人使用呢？

最后，第三類(lèi)商標(biāo)顯然不能對(duì)抗已經(jīng)在國(guó)內(nèi)注冊(cè)的商標(biāo)，即使是全球家喻戶曉的蘋(píng)果公司，也在此上栽了跟頭。2012年是蘋(píng)果風(fēng)靡全球的一年，但其卻在與唯冠的Ipad之爭(zhēng)中敗下陣來(lái)，原因就是唯冠享有在中國(guó)的Ipad商標(biāo)權(quán)。

在如今的特許經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)中，商標(biāo)的許可十分關(guān)鍵，其是公司廣告宣傳的主力軍，也是一家企業(yè)擴(kuò)大聲譽(yù)的重要媒介。因此，若是許可的商標(biāo)如此不穩(wěn)定，其帶給特許經(jīng)營(yíng)人或是被特許經(jīng)營(yíng)人的損失都是難以估算的。

三、建議

（一）細(xì)化立法條文

1.《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》

如同前文所述，我國(guó)在《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》第三條中對(duì)經(jīng)營(yíng)資源許可的規(guī)定十分之籠統(tǒng)，由此導(dǎo)致司法實(shí)踐中對(duì)于未注冊(cè)商標(biāo)的許可做法各異。而未注冊(cè)商標(biāo)許可的問(wèn)題在特許經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中十分常見(jiàn)，常常影響到特許經(jīng)營(yíng)最終能否成功，而由于各地法院對(duì)于法條的理解和適用的不一致，使得特許經(jīng)營(yíng)的結(jié)果難以預(yù)測(cè)，從而在一定程度上消弭了法的可預(yù)測(cè)性。

北京高院雖然出臺(tái)了《北京市高級(jí)人民法院關(guān)于審理商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)合同糾紛案件適用法律若干問(wèn)題的指導(dǎo)意見(jiàn)》，對(duì)解釋這一問(wèn)題做出了自己的努力。但是，特許經(jīng)營(yíng)的存在主要就是為了企業(yè)在地域上的擴(kuò)張，其中商標(biāo)特許的問(wèn)題將不可避免的跨越眾多地理區(qū)域，由此地區(qū)性的規(guī)章并不能真正解決其中的問(wèn)題。

由此，本文建議該法律條文應(yīng)作適當(dāng)調(diào)整，從而消除法律適用上的不一致。結(jié)合我國(guó)的實(shí)踐，本文建議最高院可以出臺(tái)一個(gè)相應(yīng)的司法解釋?zhuān)瑢?duì)該法條進(jìn)行解釋?zhuān)瑥亩鴮⑽醋?cè)商標(biāo)許可的問(wèn)題細(xì)化并進(jìn)行分類(lèi)，并配以不同的法律保障，從而最終保障這一問(wèn)題在司法實(shí)踐中的統(tǒng)一性。

2.《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)信息披露管理辦法》

2012年，我國(guó)出臺(tái)了《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)信息披露管理辦法》，其中第五條規(guī)定，特許人應(yīng)披露其擁有經(jīng)營(yíng)資源的基本情況有三項(xiàng)：

*注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專(zhuān)利、專(zhuān)有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式及其他經(jīng)營(yíng)資源的文字說(shuō)明。

*經(jīng)營(yíng)資源的所有者是特許人關(guān)聯(lián)方的，應(yīng)當(dāng)披露該關(guān)聯(lián)方的基本信息、授權(quán)內(nèi)容，同時(shí)應(yīng)當(dāng)說(shuō)明在與該關(guān)聯(lián)方的授權(quán)合同中止或提前終止的情況下，如何處理該特許體系。

*特許人（或其關(guān)聯(lián)方）的注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專(zhuān)利、專(zhuān)有技術(shù)等與特許經(jīng)營(yíng)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)資源涉及訴訟或仲裁的情況。

上述三條中并未提到未注冊(cè)商標(biāo)，立法者似乎想當(dāng)然的以注冊(cè)商標(biāo)替代了所有商標(biāo)，從而忽視了未注冊(cè)商標(biāo)許可在特許經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中的地位，而這將可能損害到被特許人的利益。因?yàn)樘卦S人無(wú)需在實(shí)踐中明示其持有的商標(biāo)是未注冊(cè)商標(biāo)，而只需不以其商標(biāo)冒充注冊(cè)商標(biāo)即可。而這一做法將可能誤導(dǎo)粗心的被特許人假定其持有的商標(biāo)是注冊(cè)商標(biāo)，從而在加盟時(shí)或加盟后利益受損，而又無(wú)從救濟(jì)。

因此，本文建議此條文以“商標(biāo)”替換“注冊(cè)商標(biāo)”，理由有二。其一，擁有注冊(cè)商標(biāo)的特許人無(wú)需法律條文的規(guī)定，其出于商業(yè)考慮也將向被特許人披露這對(duì)己有利的信息。其二，這一替換能夠約束特許人在持有非注冊(cè)商標(biāo)時(shí)也必須配以文字相應(yīng)說(shuō)明，從而保障被特許人的知情權(quán)，真正達(dá)到本法制定的目的。

（二）實(shí)踐中的應(yīng)對(duì)策略

除卻從立法根源上解決這一問(wèn)題，實(shí)踐中在面對(duì)未注冊(cè)商標(biāo)特許時(shí)，特許經(jīng)營(yíng)雙方也應(yīng)采取相應(yīng)的對(duì)策應(yīng)對(duì)各自的問(wèn)題，而下文也將相應(yīng)提供一些簡(jiǎn)單的應(yīng)對(duì)思路：

1.特許人之對(duì)策

對(duì)于特許人而言，未注冊(cè)商標(biāo)的特許可能會(huì)影響到其將來(lái)作為特許人的資格。因此，出于對(duì)自身企業(yè)長(zhǎng)線發(fā)展的考慮，早日申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)則是其今后企業(yè)發(fā)展壯大的不二選擇。

2.被特許人之對(duì)策

篇(7)

《大眾致富指南》策劃，本刊連鎖企業(yè)策劃師。吉林省格林德曼圖書(shū)文化傳播有限公司與吉林省國(guó)世知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限公司總經(jīng)理。對(duì)連鎖機(jī)構(gòu)策劃有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，現(xiàn)正為多個(gè)連鎖企業(yè)提供顧問(wèn)服務(wù)。董向前連鎖工作室面向全國(guó)廣大連鎖經(jīng)營(yíng)商提供全方位的系統(tǒng)化服務(wù)。

國(guó)家《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》的出臺(tái)，提高了特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的進(jìn)入門(mén)檻，讓無(wú)序的市場(chǎng)有了規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，特許經(jīng)營(yíng)者再也不可以隨便將加盟者當(dāng)成可以宰割的羔羊，想如何就如何，只要收了錢(qián)就不管加盟者的死活，那樣就可能出現(xiàn)法律的風(fēng)險(xiǎn)，如果處理不好終要導(dǎo)致特許企業(yè)的破產(chǎn)和退市。

魚(yú)目混珠者還是大有人在，尤其是現(xiàn)在這個(gè)時(shí)期，整個(gè)市場(chǎng)并不是很規(guī)范，即使有了法律的武器，更多的人還是不知道如何去保護(hù)自己。許多的加盟者不是理智的，心理素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)能力都是制約加盟者的基本問(wèn)題?，F(xiàn)在我們看到的是浮躁的商人心態(tài)，急于發(fā)財(cái)?shù)乃枷胗^念毀掉了一大批的人。發(fā)財(cái)成了第一要素，畢竟中國(guó)人有太多的人渴望成功創(chuàng)業(yè)和發(fā)財(cái)，感覺(jué)現(xiàn)在遍地是黃金，腑手就能抓一把。加盟者只要有了錢(qián)，你想加盟誰(shuí)基本上都可以，條件就是一個(gè)，你只要能交上加盟費(fèi)用。加盟的門(mén)檻一低其實(shí)問(wèn)題就來(lái)了，這樣的加盟者多數(shù)情況下是很難成功的。

目前的特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，完全的買(mǎi)方市場(chǎng)的概念，不是特許經(jīng)營(yíng)者在選擇加盟者，而是加盟者在選擇項(xiàng)目持有人，市場(chǎng)上有幾千個(gè)項(xiàng)目可以供選擇，選擇誰(shuí)那是加盟者的權(quán)利。特許經(jīng)營(yíng)者的廣告成本越來(lái)越大，100個(gè)咨詢者的電話訪問(wèn)量可能需要10000元的廣告費(fèi)用，甚至更多。能夠洽談成功的比率是100：1，也就是說(shuō)，每個(gè)加盟者的廣告成本費(fèi)用是10000元以上，或更多。企業(yè)者肯定把追求降低成本當(dāng)成第一目標(biāo)，千方百計(jì)降低成本，就是為了降低其經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)。在這種利益的驅(qū)使下，往往就不管是什么樣的米都可以下鍋，對(duì)加盟者的資格考察放在次要的位置上，交足錢(qián)就開(kāi)始放權(quán)，成功與否，看你的造化了啊。

加盟者為了發(fā)財(cái)而來(lái)，懷揣著夢(mèng)想而來(lái)，滿懷著創(chuàng)大業(yè)的人生激情，卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有多少陷阱在等待著他們。沒(méi)有人會(huì)想到加盟連鎖經(jīng)營(yíng)會(huì)有那么大的火坑，有的時(shí)候真就跳下去，救都無(wú)法救出來(lái)。有的人傾其所有，甚至是舉債加盟，把一生的發(fā)財(cái)大夢(mèng)如賭博押寶一樣，把所有的人生希望押了上去。必須承認(rèn)一點(diǎn)的是，我們的更多的加盟者的商場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)是稚嫩的，甚至是幼稚的可笑。沒(méi)有成熟的經(jīng)驗(yàn)和管理能力，什么都是從頭開(kāi)始學(xué)，那就只有交學(xué)費(fèi)的份了。特許經(jīng)營(yíng)者的頗具誘惑力的廣告和夸大其詞的承諾，營(yíng)造了一個(gè)又一個(gè)成功的經(jīng)受不住考察的案例讓加盟者迷惑，甚至是信諾神明。我們不僅要反問(wèn)，特許經(jīng)營(yíng)者還要不要良知？需不需要講誠(chéng)信？答案是，總有這樣的特許經(jīng)營(yíng)者在這里渾水摸魚(yú)，總有人在不講誠(chéng)信，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)他們不講誠(chéng)信的時(shí)候，一切都晚了。應(yīng)該說(shuō)，50%以上的項(xiàng)目都是好項(xiàng)目，都是以加盟賺錢(qián)的利益為中心，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略的角度看，加盟者不賺錢(qián)最后導(dǎo)致特許經(jīng)營(yíng)者也面臨不賺錢(qián)甚至是倒閉的風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)信譽(yù)為代價(jià)的風(fēng)險(xiǎn)。

如何讓加盟者賺錢(qián)？先假設(shè)你的項(xiàng)目是最好的，然后應(yīng)該從如下幾個(gè)方面來(lái)考察和約束你的加盟者。

第一、樹(shù)立以加盟者為中心的思想

加盟者是水，特許經(jīng)營(yíng)者是船，水可以載舟亦可以覆舟。道理再簡(jiǎn)單不過(guò)了。維護(hù)加盟者的利益永遠(yuǎn)都應(yīng)高于一切，必須要站在加盟者的立場(chǎng)上看問(wèn)題。角度一變視野也就更加開(kāi)闊，問(wèn)題也就更加清晰，成功的概率也就高。

A.假如我是這個(gè)項(xiàng)目的加盟者，我最需要什么？

B.假如我是這個(gè)項(xiàng)目的加盟者，我最擔(dān)心什么？

C.特許經(jīng)營(yíng)者和加盟者是朋友，是聯(lián)合體而非對(duì)手。

D. 加盟者的痛就是特許經(jīng)營(yíng)者的痛。

第二、嚴(yán)肅準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn)和門(mén)檻

寧缺勿亂。有些麻煩是我們自己找的，一旦把加盟者請(qǐng)進(jìn)了團(tuán)隊(duì)，就有解決不完的問(wèn)題?，F(xiàn)在我們面對(duì)的是買(mǎi)方的市場(chǎng)，廣告宣傳的成本越來(lái)越高，人們的投資越來(lái)越理性，特許經(jīng)營(yíng)者為了早一天完成自己的原始資本積累，或者是多從市場(chǎng)上圈錢(qián)降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，就蘿卜快了不洗泥，來(lái)者就是客，剜到筐里的就是菜，不分黑與白。

加盟者的素質(zhì)永遠(yuǎn)都是參差不齊的，沒(méi)有辦法把他們都劃到一個(gè)起跑線上，就象拳擊賽場(chǎng)，一個(gè)重量級(jí)別的人才有資格在一起比賽，而加盟者就不是這個(gè)樣子，什么樣的選手都有，準(zhǔn)入門(mén)檻一低，選手就無(wú)差別，比賽的秩序就混亂，到最后就是無(wú)法收拾。

尋找加盟者就是在尋找商業(yè)的合作伙伴，也在在尋找親密的戰(zhàn)友，大家在一個(gè)旗幟下共同發(fā)展，共求繁榮，這樣的人確實(shí)是百里難求一。如果你的門(mén)檻很低你的企業(yè)信譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)就很大，問(wèn)題就更多，你有可能就成了救火隊(duì)長(zhǎng)，總也有解決不完的問(wèn)題。準(zhǔn)人的標(biāo)準(zhǔn)低了，就等于你在害人，坑人者最后坑的都是自己。一些不具備條件的加盟者的進(jìn)入有可能就成了害群之馬，一條魚(yú)腥了一鍋的湯。企業(yè)必須要立足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，不能拿自己的企業(yè)信譽(yù)去做賭注。

第三、對(duì)加盟者的培訓(xùn)永遠(yuǎn)都是第一要義

現(xiàn)在是繼續(xù)教育的時(shí)代。我們的商人意識(shí)才剛剛覺(jué)醒，許多的加盟者才從工廠里走出來(lái)，從機(jī)關(guān)里走出來(lái)，從部隊(duì)退役出來(lái)，從田間地頭走來(lái)….. 有高水平的成熟商人，有曾經(jīng)的學(xué)者，有商業(yè)上的失敗者，有剛剛大學(xué)畢業(yè)者，有卑微者，有高尚者，有創(chuàng)業(yè)者，有以業(yè)為樂(lè)者……..

他們成分是如此的復(fù)雜，你要把各個(gè)層次的人士統(tǒng)一到你的企業(yè)大廈里，你需要多少個(gè)發(fā)展預(yù)案？對(duì)象的不同所帶來(lái)的問(wèn)題也就不盡相同。連鎖經(jīng)營(yíng)是一個(gè)全新的管理體系，對(duì)于加盟者來(lái)說(shuō)就是知識(shí)和文化，他們選擇加盟也就是在選擇一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念。

對(duì)于加盟者的培訓(xùn)是絕對(duì)不可以馬虎的，即要有針對(duì)性，還要有微觀到宏觀的全面性的教育?，F(xiàn)在及未來(lái)已然進(jìn)入了職業(yè)教育的時(shí)代，就連大學(xué)生從大學(xué)校園里走出來(lái)都無(wú)法避免的一個(gè)職業(yè)走向就是進(jìn)職業(yè)學(xué)校里接受職業(yè)素質(zhì)與專(zhuān)業(yè)技能教育。培訓(xùn)跟不上，發(fā)展就無(wú)法跟上。沒(méi)有職業(yè)培訓(xùn)的企業(yè)就沒(méi)有未來(lái)，簡(jiǎn)單的培訓(xùn)只有簡(jiǎn)單的未來(lái)，有系統(tǒng)的有規(guī)劃的有技術(shù)含量的職業(yè)培訓(xùn)才有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

第四、扶持比收錢(qián)更重要

中國(guó)有句俗話：不是一家人不進(jìn)一家的門(mén)。加盟者是親人而不是豬仔可以任其宰割，是手心與手背的關(guān)系。特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展是連鎖加盟者壯大發(fā)展的一個(gè)過(guò)程，沒(méi)有加盟者洶涌的血液奔流，就不會(huì)有特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)輝煌的明天。

現(xiàn)在我們看到的是，更多的特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)把加盟費(fèi)看得太重，而把加盟者的發(fā)展看得太輕。似乎有了加盟費(fèi)就萬(wàn)事大吉，沒(méi)有立足長(zhǎng)遠(yuǎn)去發(fā)展去看未來(lái)。目光短視的特許企業(yè)是不會(huì)有未來(lái)的?，F(xiàn)在的加盟者有相當(dāng)一部分是初經(jīng)商的人，根本就不懂得如何去管理企業(yè)，有的時(shí)候很盲目樂(lè)觀，這樣的加盟者即使是很好的項(xiàng)目到了他們的手里也容易失敗。

扶持不是簡(jiǎn)單的意義上的資金扶持，當(dāng)然經(jīng)營(yíng)企業(yè)資金都很緊張，對(duì)加盟者的支持層面有很多，這要因人而論。特許企業(yè)只要有了這個(gè)扶持的理念，就會(huì)有很好的辦法和政策。這樣的項(xiàng)目也會(huì)更加受到重視。

第五、企業(yè)文化滲透比承諾更有魅力

許多特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)為了吸引加盟者往往承諾許多不實(shí)際的東西，有的承諾根本就無(wú)法兌現(xiàn)或者根本就無(wú)法達(dá)到。承諾多了最后又很難實(shí)現(xiàn)，給人多是華而不實(shí)的感覺(jué)，反倒帶來(lái)了許多不必要的麻煩。

一個(gè)企業(yè)的有生命的東西是什么？是企業(yè)的文化。創(chuàng)立企業(yè)文化也許很簡(jiǎn)單，發(fā)展并將企業(yè)的文化貫穿到企業(yè)的生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)及更深層的領(lǐng)域里去，許多企業(yè)主無(wú)法意識(shí)到其重要的價(jià)值。沒(méi)有企業(yè)特色文化的特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)是難行遠(yuǎn)路的，也難壯大和發(fā)展的。一個(gè)企業(yè)最終的發(fā)展是企業(yè)文化的發(fā)展。你的企業(yè)文化產(chǎn)生多大的影響力你的項(xiàng)目也就會(huì)產(chǎn)生多大的效果。

帶給加盟者巨大的精神財(cái)富首先就是企業(yè)文化的塑造和完全的貫穿與執(zhí)行。打動(dòng)人的是文化，感染人的還是文化。文化不是文章，是企業(yè)的內(nèi)涵是企業(yè)形象系統(tǒng)的靈魂。

第六、視企業(yè)信譽(yù)為生命

現(xiàn)在我國(guó)上下正在完善的就是信用體系的建設(shè)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)與個(gè)人的信用關(guān)系將成為推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的決定性的動(dòng)力。特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須視企業(yè)信用為生命，一旦有了不良信用的記錄，有了黑檔案對(duì)企業(yè)未來(lái)的發(fā)展將產(chǎn)生重大的負(fù)面影響。

第七、建立長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)規(guī)劃

這個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)不僅僅指特許企業(yè)本身，同時(shí)也應(yīng)納入到加盟企業(yè)當(dāng)中來(lái)，特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)有責(zé)任與義務(wù)幫助加盟者建立長(zhǎng)遠(yuǎn)的企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并形成良性的發(fā)展規(guī)模，有規(guī)劃才有后勁，才更有希望。

連鎖企業(yè)最可怕的就是短期行為，一切為了錢(qián)，為了眼前的既得利益可以不擇手段，甚至是損害集團(tuán)或者個(gè)體的利益，這將為未來(lái)的發(fā)展埋下隱患。

第八、理性投資才是第一投資

投資是為了有回報(bào)，理性投資才會(huì)有回報(bào)。連鎖投資不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情，是一項(xiàng)很復(fù)雜的創(chuàng)業(yè)行動(dòng)，作為特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)如何幫助加盟者理性投資是降低雙方成功合作并減少矛盾風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。

加盟者也是一個(gè)獨(dú)立的法人企業(yè)，企業(yè)發(fā)展的根本是規(guī)劃與管理，許多的加盟者加盟費(fèi)用可能是抵押貸款來(lái)的，有的甚至是賣(mài)掉固定資產(chǎn)來(lái)開(kāi)創(chuàng)事業(yè)的。有的人把一生的積蓄押寶一樣將所有的希望都押到了連鎖事業(yè)上，這不僅是個(gè)體意義上的冒險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)，對(duì)于特許企業(yè)來(lái)說(shuō)意味著要負(fù)有多麼大的社會(huì)責(zé)任。幫助他們學(xué)會(huì)如何理財(cái)，如何建立自我科學(xué)化與信息化的現(xiàn)代化企業(yè)管理體系是決定成敗的關(guān)鍵。

一切為了連鎖加盟企業(yè)的發(fā)展，一切為了你，一切為了良心……